香江花月 (利舞臺廣場) (已結業)

🇭🇰香江🌹花月🌙係城中出曬名嘅📸打卡火鍋餐廳🥢，不過佢哋除咗有火鍋🍲食之外，原來午市仲有多款特色點心供應👍！一出升降機🤩就已經見到佢用心🥰嘅裝修，充滿 fusion 復古風😎。餐廳仲特設咗一間🌌元宇宙風格📸打卡房，大家絕對唔可以😘放過！餐廳🥢入邊裝飾都貫徹🪐元宇宙 fusion 復古風😍，華麗得來又幾潮😎。餐廳🍽️中間仲有一個旋轉台🤩，放咗架復古🏍️電單車俾你觀賞📸打卡。鮮茄🍅鮮竹卷🤤幾有特色，鮮竹卷加入咗酸甜嘅鮮茄🍅，入口好滑好開胃🥰。🐟魚湯🥣金魚餃🥟打卡效果一流，好似有幾條金魚🐟仔係盤湯🥣入面游水咁😍。金魚造形嘅餃🥟其實係類似🍤蝦餃，不過因為造形需要個皮會比較厚🤏少少，配上鮮味嘅🐟魚湯🥣一齊入口鮮味🤤複雜有層次！金絲🍄黑松露🔥炸鮮奶🥛將黑松露🍄加入甜美嘅🔥炸鮮奶🥛入面，味道幾有新鮮感🤩。🔥炸鮮奶🥛外邊嘅金絲十分之鬆脆😍，奶香味濃加上少許🍄黑松露醬雙方係口入面😋爭妍鬥麗！碧綠🦀蟹肉蛋白🔥炸雀巢🪹上枱又係好吸睛👀，造型好似朵蓮花🪷咁。🔥炸雀巢🪹其實係炸麵🍜餅來嘅，配上🦀蟹肉同埋蛋白🥚做成嘅芡汁再加上津白🥬，食起上嚟好有層次又鮮味🥰。