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2022-01-05
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慶祝朋友生日梗係要搵間舒服又靜靜地既餐廳🥳提早一個月打電話Book位，Book完之後有SMS send到電話confirm booking餐廳幽靜，樓底高，空間感十足Seabass Ceviche 🐟一般前菜都係食沙律，今次揀醃魚試下新口味用左檸檬汁加強酸度醃魚肉，僻去腥味，同時有提鮮作用Suckling Pig 🐷乳豬外皮燒得相當香脆，皮下脂肪唔算多，食落無負擔，加埋沙律可以中和一下油膩感配埋炸香蕉片，香甜可口朋友想飲干身既酒，經侍應介紹叫左JL Chave酒莊出既酒，性價比高🍷最後食埋個甜品Chocolate Brownies配雪糕，質感厚實，味道比想像中甜，如果可以減返個甜度會更好
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提早一個月打電話Book位，Book完之後有SMS send到電話confirm booking
餐廳幽靜，樓底高，空間感十足
Seabass Ceviche 🐟
一般前菜都係食沙律，今次揀醃魚試下新口味
用左檸檬汁加強酸度醃魚肉，僻去腥味，同時有提鮮作用
Suckling Pig 🐷
乳豬外皮燒得相當香脆，皮下脂肪唔算多，食落無負擔，加埋沙律可以中和一下油膩感
配埋炸香蕉片，香甜可口
朋友想飲干身既酒，經侍應介紹叫左JL Chave酒莊出既酒，性價比高🍷
最後食埋個甜品Chocolate Brownies配雪糕，質感厚實，味道比想像中甜，如果可以減返個甜度會更好
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