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2025-04-16
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龍豬情侶發掘到中環這間超有特色的摩登居酒屋，日式元素與創新融合料理完美結合，不僅有 高質日料，還有特色Cocktail，是放工後鬆一鬆的理想地點。一坐低，職員立刻送上小食小食︰日本牛蒡&藠頭小食酸酸甜甜，實是開胃小菜，配酒一流。AKAGAI（蘆筍配赤貝）❤❤❤❤❤赤貝鮮甜爽口，搭配清脆蘆筍，口感層次豐富，一口咬下海洋與大地的交融感，鮮味滿分。SHREDDED CELTUCE SALAD（日式鰹魚湯配萵筍絲）❤❤❤❤❤萵筍絲吸收了鰹魚湯的濃郁鮮味，清新又帶有一絲日式高湯的甘醇。CARAMELIZED PUMPKIN（焦糖南瓜）❤❤❤❤❤南瓜燉煮至 入口即化，焦糖外層 微脆帶甜，完美呈現日式細膩的味覺體驗，鹹甜交織，讓人忍不住一口接一口。CHARCOAL GRILLED EEL（炙燒鰻魚）❤❤❤❤❤這道菜儀式感滿滿！鰻魚上桌後，店員用燒紅的炭現場炙燒，香氣瞬間四溢，油脂滲透進魚肉，讓外皮焦香酥脆，內裡軟嫩多汁，每一口都是極致享受。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO，A4和牛配竹炭麵包❤❤❤❤❤A4和牛煎至完美粉紅色，肉質細嫩多汁，搭配帶有淡淡炭香的竹炭麵包，口感外
一坐低，職員立刻送上小食小食︰日本牛蒡&藠頭
小食酸酸甜甜，實是開胃小菜，配酒一流。
AKAGAI（蘆筍配赤貝）❤❤❤❤❤
赤貝鮮甜爽口，搭配清脆蘆筍，口感層次豐富，一口咬下海洋與大地的交融感，鮮味滿分。
SHREDDED CELTUCE SALAD（日式鰹魚湯配萵筍絲）❤❤❤❤❤
萵筍絲吸收了鰹魚湯的濃郁鮮味，清新又帶有一絲日式高湯的甘醇。
CARAMELIZED PUMPKIN（焦糖南瓜）❤❤❤❤❤
南瓜燉煮至 入口即化，焦糖外層 微脆帶甜，完美呈現日式細膩的味覺體驗，鹹甜交織，讓人忍不住一口接一口。
CHARCOAL GRILLED EEL（炙燒鰻魚）❤❤❤❤❤
這道菜儀式感滿滿！鰻魚上桌後，店員用燒紅的炭現場炙燒，香氣瞬間四溢，油脂滲透進魚肉，讓外皮焦香酥脆，內裡軟嫩多汁，每一口都是極致享受。
A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO，A4和牛配竹炭麵包❤❤❤❤❤
A4和牛煎至完美粉紅色，肉質細嫩多汁，搭配帶有淡淡炭香的竹炭麵包，口感外酥內嫩，味道濃郁但不膩口，和牛控必試。
抹茶芝士蛋糕❤❤❤❤
香濃不甜膩，芝士與抹茶的完美平衡，帶來細膩的回甘。
紅豆大福❤❤❤❤
皮薄Q彈，內餡紅豆細膩綿密，甜度剛剛好，讓人感受到最傳統的日式甜點魅力
Blooming Beauty Cocktail ❤❤❤❤❤
這款Cocktail以Sake為Base，包含Apple、Calpico，Smooth Stimulating Frizzz，十分適合女性，酒味不會太濃烈，又帶來清新的蘋果味，喝起來有種日系少女感。
Graft Pink Cocktail ❤❤❤❤❤
這款Cocktail以Tanquerar Dry Gin及十王燒酌為Base，包含Grapefurit、Blue Agave、Nectar、Tabasco，酸香帶點辛辣感，酒味濃郁，非常適合搭配日式小食，層次感十足。
❤愈多愈推薦(最多5❤)
這間摩登居酒屋的食物精緻有創意，儀式感滿滿，酒款獨特又驚喜，無論是 約會、小酌、或下班Chill一Chill 都超適合！
推薦指數：10/10
好味指數：9/10
環境指數：10/10
服務指數：10/10
餐廳︰ AOAO
地址︰中環皇后大道中38號萬年大廈14樓
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