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2010-05-18
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上年的母親節沒有慶祝, 雖然今年老媽口說遲點才與父親節一起慶祝, 但既然是母親節正日, 當然要吃點好的慶祝一下! 剛好看見想試了很久的人氣店"上海婆婆"原來進駐了淘大, 又居然不用掛隊, 當然二話不說的入內試試!星期日的下午接近二時, 客人出奇地少, 與平時見到的人山人海情形, 簡直是天壤之別! 坐下後才發覺可能是無特價/下午茶的關係, 客人也因此而少. 這間婆婆佔地很大, 座位也很寬敞, 而且牆上的裝飾畫也很前衛! 以前聽說過這裡的食物"大件夾抵食", 但看到餐牌的價錢時卻對"抵食"這個形容有點懷疑, 因為價錢一點也不便宜 (至少比一般的食店貴!)! 看完餐牌後, 最後由老爸"發板", 點了幾款粉麵點心. 上海粗炒 ($48)店內的推介菜之一. 一貫的上海菜作風, 就是"油光滿面", 油立立的; 濃茶色的粗炒伴有肉絲, 白菜, 椰菜等等. 口感相當滑, 因為"油水充足"嘛! 味道十分濃郁, 而且十分鹹!!!!! 如果可以下少點醬汁, 少點鹹味的話就相當不俗.蔥爆羊肉湯拉麵 (30)見到上枱用的碗時, 真的"嘩"了一聲, 一碗麵居然用一隻可以裝一大窩湯的"大碗"來盛裝, 實在有點誇張
星期日的下午接近二時, 客人出奇地少, 與平時見到的人山人海情形, 簡直是天壤之別! 坐下後才發覺可能是無特價/下午茶的關係, 客人也因此而少. 這間婆婆佔地很大, 座位也很寬敞, 而且牆上的裝飾畫也很前衛! 以前聽說過這裡的食物"大件夾抵食", 但看到餐牌的價錢時卻對"抵食"這個形容有點懷疑, 因為價錢一點也不便宜 (至少比一般的食店貴!)! 看完餐牌後, 最後由老爸"發板", 點了幾款粉麵點心.
上海粗炒 ($48)
店內的推介菜之一. 一貫的上海菜作風, 就是"油光滿面", 油立立的; 濃茶色的粗炒伴有肉絲, 白菜, 椰菜等等. 口感相當滑, 因為"油水充足"嘛! 味道十分濃郁, 而且十分鹹!!!!! 如果可以下少點醬汁, 少點鹹味的話就相當不俗.
蔥爆羊肉湯拉麵 (30)
見到上枱用的碗時, 真的"嘩"了一聲, 一碗麵居然用一隻可以裝一大窩湯的"大碗"來盛裝, 實在有點誇張, 也苦了捧餐的侍應. 蔥爆羊肉味道頗香, 特別是爆香了的乾蔥和洋蔥, 又香又可口; 羊肉帶丁點"臊" 味, 連怕吃羊肉的老姊也可以接受. 可惜, 餸菜的份量少得可憐, 只有三四塊羊肉, 實在"唔夠喉"! 拉麵則與餸菜相反, 份量很多; 麵質應是正宗上海麵, 麵條不彈牙但又不腍, 不過沒有餸只吃白麵, 實太寡口.
菜肉飽 ($26)
又是餐牌另一推介菜, 但上枱時飽已經不大熱. 飽內的"菜肉"味道偏鹹, 肉汁一般, 飽皮也沒甚特別. 正如老爸說"同出面酒樓d月冇分別", 不知憑甚麼賣到這個價錢.
掛骨菜飯 ($34)
一個大家好有期望但結果有點失望的食物. 期望是菜飯的份量會較多, 失望是菜飯的份量很少, 比平常吃的一碗飯份量還要少!! 說回味道, 菜飯的菜粒很多, 都是白菜小棠菜之類, 味道清新; 至於"掛骨", 就像其他賣掛骨菜飯的店子一樣, 其實是用豬扒做的. 可幸的是吃起來並不油膩, 炸漿也不厚, 豬扒夠熟之餘, 肉汁也保留下來, 吃起來一點也不乾, 調味方面也可以, 起碼不會太鹹,算是比較好的一道菜.
整體來說, 食物的味道偏鹹, 份量也不算"大件夾抵食", 價錢也不算便宜. 不過最令人氣結的就是這裡的侍應的工作態度. 除了個別一兩個較勤快之外, 其他的都較懶散, 做事慢條斯理的. 我們要結帳, 前後催促了兩次共花了約二十分鐘! 隔鄰枱更離譜, 點了東坡肉, 一整個小時也未上枱, 要取消呢? 侍應又說不可以, 結果一定要等到東坡肉送來後才可以結帳!! 不知其他分店是否有相同情況, 但淘大這間分店會再幫襯的機會也不大.
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