影片
更多
2021-12-06
63 瀏覽
每次晚飯時間經過，都見到店外排隊的人龍，今晚未夠6點半來到，人龍未形成，可以即時入坐✌，而且還被安排到望窗的高枱位，環境分即時跳升📈點了壽喜燒風牛肉蛋包飯配涼拌菜(沙律)及飲品(巨峰梳打)，另外一客則點了咖哩牛肉蛋包飯配喫茶蛋糕(伯爵茶戚風蛋糕)。上菜速度算快，侍應送上蛋包飯時，賣相一流，很完整、滑溜、鮮黃色的大片奄列，放到桌面時，立即會問你一句: 幫你切開好嗎？ 還來不及反應，手起刀落，蛋漿已烈開，完整地包裹著燴飯……😒還想著另一碟到來時，一定要叫侍應等等，讓我先拍照打卡，這次送上蛋包飯的侍應，明顯較高級，較有經驗，把蛋包飯放到桌面時，第一句問: 要先影相嗎？😄很有耐性地等我拍過夠，才為我切開奄列。說回味道，兩者比較，壽喜燒風牛肉蛋包飯會較好，牛肉較滑，味道較香；而咖哩牛肉蛋包飯，應該係咖哩牛腩蛋包飯會較貼切，牛腩算係軟腍的，但咖哩……沒有日式咖哩的甜味，也沒有印度咖哩的辣度，更沒有泰式咖哩的香味，只有顏色及丁點的辣，不嗜辣者，或許會喜歡吧！至於飯……不是我喜歡的味道，應該係用上燴飯的烹調，但濕糯的感覺配上蛋漿，感覺有點搶了蛋香，亦不搭配，如果換上炒飯，甚至白飯，感覺會更好味。不過純
點了壽喜燒風牛肉蛋包飯配涼拌菜(沙律)及飲品(巨峰梳打)，另外一客則點了咖哩牛肉蛋包飯配喫茶蛋糕(伯爵茶戚風蛋糕)。
上菜速度算快，侍應送上蛋包飯時，賣相一流，很完整、滑溜、鮮黃色的大片奄列，放到桌面時，立即會問你一句: 幫你切開好嗎？ 還來不及反應，手起刀落，蛋漿已烈開，完整地包裹著燴飯……😒
還想著另一碟到來時，一定要叫侍應等等，讓我先拍照打卡，這次送上蛋包飯的侍應，明顯較高級，較有經驗，把蛋包飯放到桌面時，第一句問: 要先影相嗎？😄很有耐性地等我拍過夠，才為我切開奄列。
說回味道，兩者比較，壽喜燒風牛肉蛋包飯會較好，牛肉較滑，味道較香；而咖哩牛肉蛋包飯，應該係咖哩牛腩蛋包飯會較貼切，牛腩算係軟腍的，但咖哩……沒有日式咖哩的甜味，也沒有印度咖哩的辣度，更沒有泰式咖哩的香味，只有顏色及丁點的辣，不嗜辣者，或許會喜歡吧！
至於飯……不是我喜歡的味道，應該係用上燴飯的烹調，但濕糯的感覺配上蛋漿，感覺有點搶了蛋香，亦不搭配，如果換上炒飯，甚至白飯，感覺會更好味。不過純粹個人感覺，不喜歡又濕又軟的蛋包飯。
伯爵茶戚風蛋糕是全晚的高潮，喫茶店，還是甜品較有保證吧！蛋糕夠鬆軟，有濃厚的茶香，配上伯爵茶奶蓋，更是甜而不膩👍👍。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
