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2023-08-25
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又想食牛腩，上網見呢間食評幾好，同d fd嚟試下。入到店先知原來是筲箕灣魚蛋老店的副線。餐廳環境乾淨舒適，有卡位。我地點了切腩4寶撈粗，魚蛋魚片湯河，炸魚皮，西多士，青檸梳打及忌廉紅豆。先上炸魚皮， 厚薄均勻，炸得夠香脆，浸一浸魚湯更好食。切腩4寶撈粗，有切腩，魚蛋魚片，牛丸，雲吞。切腩肥瘦合適，容易咬開，而且牛味夠濃，師傅刀工好，每件大小一致，食落唔痴牙。魚片魚蛋新鮮好好食，重魚味加少少胡椒味，唔腥。牛丸同雲吞亦是水準之作，貪心d叫四寶真係好正確，一次過試晒幾款👍🏻 辣椒油夠香夠辣，落少少調味真是畫龍點睛。原來辣椒油用咗十幾款材料自家製，所以外面食到嘅完全唔同，食得辣嘅朋友真係可以落多啲。豉油撈粗麵麵底夠彈牙，唔會易斷，夠味好食😋朋友唔食牛，點了魚片魚蛋河，河粉細滑好食，湯底清澈而香濃，滿意。飲品青檸梳打，夠冰凍消暑解渴。同行朋友只想食甜嘢，所以點了西多士，忌廉紅豆。鮮油厚西多真係無得彈，熱辣辣煎得好香，食落濃濃牛油蛋香味，加少少糖漿就剛剛好。鮮忌廉紅豆即是紅豆冰，加鮮忌廉口感唔同晒，比起坊間的紅豆冰，更似一個甜品～總括大家都食到飽又好滿足，下次試埋墨丸！
餐廳環境乾淨舒適，有卡位。
我地點了切腩4寶撈粗，魚蛋魚片湯河，炸魚皮，西多士，青檸梳打及忌廉紅豆。
先上炸魚皮， 厚薄均勻，炸得夠香脆，浸一浸魚湯更好食。
切腩4寶撈粗，有切腩，魚蛋魚片，牛丸，雲吞。切腩肥瘦合適，容易咬開，而且牛味夠濃，師傅刀工好，每件大小一致，食落唔痴牙。魚片魚蛋新鮮好好食，重魚味加少少胡椒味，唔腥。牛丸同雲吞亦是水準之作，貪心d叫四寶真係好正確，一次過試晒幾款👍🏻 辣椒油夠香夠辣，落少少調味真是畫龍點睛。原來辣椒油用咗十幾款材料自家製，所以外面食到嘅完全唔同，食得辣嘅朋友真係可以落多啲。豉油撈粗麵麵底夠彈牙，唔會易斷，夠味好食😋
朋友唔食牛，點了魚片魚蛋河，河粉細滑好食，湯底清澈而香濃，滿意。飲品青檸梳打，夠冰凍消暑解渴。
同行朋友只想食甜嘢，所以點了西多士，忌廉紅豆。鮮油厚西多真係無得彈，熱辣辣煎得好香，食落濃濃牛油蛋香味，加少少糖漿就剛剛好。鮮忌廉紅豆即是紅豆冰，加鮮忌廉口感唔同晒，比起坊間的紅豆冰，更似一個甜品～
總括大家都食到飽又好滿足，下次試埋墨丸！
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