備長

營業中

休息中

去Sogo shopping 完要揾嘢食，我都會聯想到附近的備長，串燒和日式料理都不錯。今日亦不例外，我和女兒shopping 完就行過澳門逸園中心，到備長食晚餐！前菜特上什錦刺身六點有：肥美和魚油甘香的三文魚、油甘魚，鮮甜的甜蝦、日本帶子、海膽，爽口的北寄貝，刺身非常新鮮，尢其是海膽，份量不少，鮮味十足冇腥味！串燒：白鱔、鹽燒雞翼，師傅燒得香噴噴，金黃色的白鱔和雞翼好香口，皮脆肉嫩，灑上少許鹽巴好惹味！墨魚汁炒烏冬：炒得夠鑊氣，墨魚鮮嫩不會硬，與烏冬沾上新鮮墨魚汁炒，香味四溢又滑溜。香芋雪米糍