備長

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食串燒🍢， 最好嘅角度就係响吧枱睇住師傅🧑‍🍳將食物燒熟，過程好療癒♥️。🍭溫泉蛋牛油果沙律沙律嘅選材新鮮，清爽嘅醬汁唔會蓋過蔬菜嘅自然甜味。🍭野菜天婦羅雖然蔬菜巳高温油炸，但仍能保持蔬菜嘅爽脆鮮甜， 咬落酥脆， 唔油膩。🍢串燒 （牛舌，雞皮，柚子芥末墨魚串，燒茄子，燒飯團，芝士年糕，荔枝豬肉卷，明白太子雞翼）師傅充分掌握唔同燒物嘅特性， 每件燒物嘅熟度控制極佳，適量嘅調味好提味， 最令人回味嘅係厚切牛舌🐮，口感鮮彈，汁肉均勻香滑軟熟。🍭墨魚汁🐙炒烏冬， 三文魚🥣茶漬飯茶漬飯保留一點嚼勁, 再配油潤嘅三文魚， 口感潤滑中帶粒粒米飯的口感，成為呢餐完美嘅句號🥳。