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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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呢間餐廳行新派素菜風格,款式十分多,食材配搭同煮法都幾有新意,想搵d特色餐廳食飯嘅話呢間都係個好選擇!呢度連蛋糕都有得訂,同人來慶祝生日都得!今晚就來試下呢度嘅招牌All Day Set前菜可以選三款咁多,可以試多d唔同嘅嘢!選左照燒杏鮑菇、紅菜頭蘋果核桃沙律、胡麻藜麥羅馬番茄。每樣份量唔多,做前菜就剛剛好!沙律同羅馬番茄好fresh,照燒杏鮑菇都整得好入味!牛肝菌桃膠忌廉濃湯牛肝菌同忌廉味都好香好濃,湯嘅口感幾細滑,而且上檯嘅時候好熱!和風白松露蘆筍准生燴扁意粉拌香脆腐皮卷好少見會將蘆筍同淮山做意粉嘅配料,呢個配搭幾新鮮,覺得呢個意粉結合左中、日、西餐嘅元素,味道似係中式炒意粉個種風味,而醬汁近似日本燒汁嘅味道,調味偏濃,個腐皮卷口感好軟滑,幾好食!野雜莓乳酪蛋糕呢個即係藍莓cheese cake,食完主菜都已經好飽,所以呢個蛋糕方型細細舊,份量剛剛好,味道都唔錯!
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呢間餐廳行新派素菜風格,款式十分多,食材配搭同煮法都幾有新意,想搵d特色餐廳食飯嘅話呢間都係個好選擇!
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呢度連蛋糕都有得訂,同人來慶祝生日都得!
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今晚就來試下呢度嘅招牌All Day Set
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前菜可以選三款咁多,可以試多d唔同嘅嘢!選左照燒杏鮑菇、紅菜頭蘋果核桃沙律、胡麻藜麥羅馬番茄。每樣份量唔多,做前菜就剛剛好!沙律同羅馬番茄好fresh,照燒杏鮑菇都整得好入味!
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牛肝菌桃膠忌廉濃湯
牛肝菌同忌廉味都好香好濃,湯嘅口感幾細滑,而且上檯嘅時候好熱!
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和風白松露蘆筍准生燴扁意粉拌香脆腐皮卷
好少見會將蘆筍同淮山做意粉嘅配料,呢個配搭幾新鮮,覺得呢個意粉結合左中、日、西餐嘅元素,味道似係中式炒意粉個種風味,而醬汁近似日本燒汁嘅味道,調味偏濃,個腐皮卷口感好軟滑,幾好食!
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野雜莓乳酪蛋糕
呢個即係藍莓cheese cake,食完主菜都已經好飽,所以呢個蛋糕方型細細舊,份量剛剛好,味道都唔錯!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食