響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

最近試著一種減肥方法, 吸入大量肉類同油脂以達到消脂效果，今日好友相約吃飯 ，我嚷着要吃燒肉，於是朋友提議去食高質燒肉放題打開lift門，已經見到日本風裝修格局一坐低立即舉筆點野食,先黎個剌身，刺身種類多選擇， 賣相十分吸引，見到海膽同生蠔，已經食指大動, 全部海鮮光澤新鮮甜美，大大件質素高跟住店員捧上一盤燒肉，好細心呀！食物上面全部都寫有名稱，咁就知道燒過嘅肉係咩，方便食完可以再encore 而又唔會叫錯，澳洲和牛西冷，澳洲和牛胸腹，澳洲和牛肉眼，美國牛肋骨，油脂分泌均勻，入口香濃，肉質軟熟燒肉再配上優質海鹽和黑椒更能帶出肉味來唔食牛可以食七味豚拖羅，肉質軟熟另外一款米澤三元豚西冷，肉身比較厚，食落啖啖肉骨付雞肉腸，外皮煙韌，雞肉腸juice 炸天婦羅，炸蝦，番薯，芝士年糕，炸粉係用日本貨，炸漿輕薄，食材新鮮大蝦大大隻，爽口彈牙，帶子鮮甜，長腳蟹燒香了，又有另一番風味，一夜干喜之次，肉質香滑無比，加上燒香了，魚肉有一股炭香味！海鮮配梅酒，正！啤酒送燒肉，絶配！，除左啤酒，仲有清酒，梅酒，柚子酒，紅白酒，汽水，任飲的！全部都係質素不錯的！