掌壽司 (已結業)

今日放假，趁天氣晴朗約同朋友前往觀塘工廈逛街，逛了一會我們開始攰了肚子也餓了。所以上網搜尋一下附近有什麼好吃。發現了一間比較高檔的日本餐廳。位置在工廠大廈內5樓。𨋢門一打開長長走廊行了一段路，進來餐廳服務員也很殷勤招待我們。店內裝修很簡約也很舒服。我們被安排座位後，店員遞上餐牌也向我們介紹幾款套餐。我們點了晚餐的二人套餐。套餐也非常豐富。Salad 新鮮椰菜絲伴以炸碎蔥蒜頭、樱花蝦子及沙葛數片，再用特別調製的醬汁酸酸甜甜 非常開胃。壽司盛三點醬油漬劍魚腩、碎蔥吞拿魚及油甘魚！配以一小撮數條牛蒡條。每款壽司各有特色。刺身盛六點時令鮮魚- 秋刀魚、拖羅、三文魚，飯立貝，赤蝦，廣島蠔 ，每一款用的食材非常新鮮。吉列和和牛丸子 - 炸得外脆內軟，和牛肉味香濃，香氣撲鼻。二人套餐份量非常足夠，還有壽喜燒鍋物。 - 澳洲M9和牛，肉質鮮嫩，肉味香濃，惹味，風味濃厚。還有北海道豚肉- 肉質鬆軟而豐腴，肉汁豐腴、芳香入味。最後當然少不了甜品畫上句號就是豆腐雪糕。豆腐香味濃郁，雪糕質感順滑。這頓美味的晚餐非常滿足。