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2013-07-14
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由BOOK 位到去食足足等左兩個月,之前一直都聽人講話呢個BUFFET 好得,令到我地緊更加期待當日我地六點半到達, 一坐低D STAFF 就好NICE 咁同我地講話可以開始出去拎野食,仲問我地加唔加佢地個個任飲果汁PLAN , 果汁好易飽肚我地緊係唔加LA 一出到去見到佢地拎野食GE AREA 都幾大, 野食d COUNTER 分得好清楚一開始就去拎左轉海鮮, confirm booking ge 時候已經通知左係冇龍蝦同生蠔供應,好彩呢兩樣野我地都唔好所以完全冇問題,種類都算多,有蟹腳,青口,大蝦,螺等等, 不過幾款都一般,特別係蟹腳我同男朋友都靜係食到鹹味冇咩鮮味不過另外兩款俾人有驚喜ge感覺左面: 呢款係帆立貝加青瓜絲, 配上一款酸酸辣辣ge 汁,同帆立貝味道好夾,而且令人更加開胃右面: 我覺得係成場最名貴ge一味,由三文魚子,吞拿魚同埋魚子醬組成, 食ge時候將三種材料混合, 層次好而富到刺身方面,除左有大路ge 三文魚,仲有其他buffet 好少有ge 帆立貝同牡丹蝦帆立貝好大粒同好鮮甜,好正!! 平時去食BUFFET 主要一定要靠食海鮮回本,點知今次我地食左好多熟食,全
當日我地六點半到達, 一坐低D STAFF 就好NICE 咁同我地講話可以開始出去拎野食,仲問我地加唔加佢地個個任飲果汁PLAN , 果汁好易飽肚我地緊係唔加LA
一出到去見到佢地拎野食GE AREA 都幾大, 野食d COUNTER 分得好清楚
一開始就去拎左轉海鮮, confirm booking ge 時候已經通知左係冇龍蝦同生蠔供應,好彩呢兩樣野我地都唔好所以完全冇問題,種類都算多,有蟹腳,青口,大蝦,螺等等, 不過幾款都一般,特別係蟹腳我同男朋友都靜係食到鹹味冇咩鮮味
不過另外兩款俾人有驚喜ge感覺
左面: 呢款係帆立貝加青瓜絲, 配上一款酸酸辣辣ge 汁,同帆立貝味道好夾,而且令人更加開胃
右面: 我覺得係成場最名貴ge一味,由三文魚子,吞拿魚同埋魚子醬組成, 食ge時候將三種材料混合, 層次好而富
到刺身方面,除左有大路ge 三文魚,仲有其他buffet 好少有ge 帆立貝同牡丹蝦
帆立貝好大粒同好鮮甜,好正!!
平時去食BUFFET 主要一定要靠食海鮮回本,點知今次我地食左好多熟食,全部都ABOVE AVERAGE
其中個中湯更加係超水準, 有好香GE 椰子味,而且每盅湯都有D湯渣係入面, 好足料 連平時唔太好中湯GE 我都飲左兩盅
另外好多人勁讚GE 海南雞飯,個油飯的確唔錯,有油香味但又唔會太油膩,相反雞就差少少,有D"諧"口
蒜蓉蒸鱸魚: 呢個又係好好味,魚蒸出黎好滑完全唔腥,而且每塊魚上面都有好多蒜蓉,鐘意食蒜蓉GE 一定唔可以錯過
香煎鵝肝: 由廚師即場煎,件件都熱辣辣,食落去口感香脆,不過食得多好易濟
蟹粥: 同係澳門六記食到GE 一樣有濃濃GE 蟹味,而且呢度GE蟹粥有更加多ge 蟹膏,令粥更鮮甜
最後到甜品, 中約有十幾款,有即制泡芺, movenpick 雪糕, 自制蔬果味雪芭, plain youhurt, 布甸,不過味道一般
不過如果係鐘意食榴槤的人就一定唔可以錯過呢到ge榴槤甜品, 總共有三款:貓山王榴槤雪糕, 榴槤cheese cake 同埋 榴槤tart 不過最正ge一定係貓山王榴槤雪糕,食落口有好香濃ge榴槤味而且仲食到啖啖ge 榴槤肉
題外話/補充資料：
廚師ge態度好親切同熱情,會主動推介食物
食物refill 得幾快
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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