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近來不少朋友都因為不同原因而選擇食素,咁我都唔介意奉陪一下,今日來的呢間餐廳就更加別具意義。原來係一間社企,經理(定老闆?)係我哋入嚟嘅時候都特登介紹佢哋餐廳會請一啲殘疾人士,部份員工可能聽唔到,但佢哋都會好盡力去服務。「放下素」個名聽落有少少「禪味」,的確連裝修都帶點佛教氣味,古色古香,以深啡色木材為主。店內和餐具都印有「我願意放下食物服務要求 做福世界」,相信呢個係佢地既宗旨。佢哋仲好環保,請每位客人只用一套餐具(包括兩隻碟、一隻碗、一隻杯),唔會好似平時啲自助餐咁,每拎一次就用一個碟。食物選擇當然不及酒店自助餐,但都有幾十款可選,包括沙律吧、新鮮水果、包點類、炸物、熱葷、蔬菜、齋、飲品和湯等等,用蒸煮炒焗炸不同烹調技巧,務求令消費者有不同口感選擇,食物質素尚可。見到餐廳仲好有心,支持DSE考生可以來免費吃一餐,所以呢啲小店都好值得大家支持呀!
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近來不少朋友都因為不同原因而選擇食素,咁我都唔介意奉陪一下,今日來的呢間餐廳就更加別具意義。
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原來係一間社企,經理(定老闆?)係我哋入嚟嘅時候都特登介紹佢哋餐廳會請一啲殘疾人士,部份員工可能聽唔到,但佢哋都會好盡力去服務。


「放下素」個名聽落有少少「禪味」,的確連裝修都帶點佛教氣味,古色古香,以深啡色木材為主。店內和餐具都印有「我願意放下食物服務要求 做福世界」,相信呢個係佢地既宗旨。
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佢哋仲好環保,請每位客人只用一套餐具(包括兩隻碟、一隻碗、一隻杯),唔會好似平時啲自助餐咁,每拎一次就用一個碟。
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食物選擇當然不及酒店自助餐,但都有幾十款可選,包括沙律吧、新鮮水果、包點類、炸物、熱葷、蔬菜、齋、飲品和湯等等,用蒸煮炒焗炸不同烹調技巧,務求令消費者有不同口感選擇,食物質素尚可。
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見到餐廳仲好有心,支持DSE考生可以來免費吃一餐,所以呢啲小店都好值得大家支持呀!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
環境
服務
衛生
用餐日期
2019-08-20
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐