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2023-12-11
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今日lunch time 去銅鑼灣覓食行過看到這間特色新加坡菜，新加坡之旅的回憶霎時湧現便決定嘗試一下餐廳位於1樓, 由地下大門直上樓梯店面地方不算大，但擺位相隔距離不少，沒有擠壓的感覺而且環境都很清靜，值得一讚餐廳有午餐套餐可以選擇，我決定嘗試肉骨茶，飲品則選擇了熱茶+花奶另外，套餐可以加購小食，見到有一個從未聽過的小食「囉喏」所以決定加點囉喏嘗試一下肉骨茶配飯﹕非常夠份量，肉骨茶有4、5舊蘿蔔和4件排骨，十分足料，可惜的是沒什麼藥材味。我最滿意的反而是做配菜的油炸鬼，油炸鬼爽脆不油膩，可以食到油炸鬼是新鮮炸，而不是一早炸好，放置很久等出餐的。浸在肉骨茶，味道更香濃，有層次的口感。Rojak 囉喏﹕囉喏原來是油炸鬼、菠蘿、翠肉瓜，再淋上糖醬及灑上芝麻和花生碎，口感香脆，不過對我來說味道太甜，嘗過便可。熱茶+花奶﹕相信是茶底不同的原因，比起茶餐廳的熱奶茶，入口帶著茶香氣，味道不錯總結： 環境清靜舒適 座位闊落食物充滿特色 味道不錯味道： 7/10服務： 7/10環境： 7/10打卡： 5/10CP值： 7/10推介值：7/10
行過看到這間特色新加坡菜，新加坡之旅的回憶霎時湧現
便決定嘗試一下
餐廳位於1樓, 由地下大門直上樓梯
店面地方不算大，但擺位相隔距離不少，沒有擠壓的感覺
而且環境都很清靜，值得一讚
餐廳有午餐套餐可以選擇，我決定嘗試肉骨茶，飲品則選擇了熱茶+花奶
另外，套餐可以加購小食，見到有一個從未聽過的小食「囉喏」
所以決定加點囉喏嘗試一下
肉骨茶配飯﹕非常夠份量，肉骨茶有4、5舊蘿蔔和4件排骨，十分足料，可惜的是沒什麼藥材味。我最滿意的反而是做配菜的油炸鬼，油炸鬼爽脆不油膩，可以食到油炸鬼是新鮮炸，而不是一早炸好，放置很久等出餐的。浸在肉骨茶，味道更香濃，有層次的口感。
Rojak 囉喏﹕囉喏原來是油炸鬼、菠蘿、翠肉瓜，再淋上糖醬及灑上芝麻和花生碎，口感香脆，不過對我來說味道太甜，嘗過便可。
熱茶+花奶﹕相信是茶底不同的原因，比起茶餐廳的熱奶茶，入口帶著茶香氣，味道不錯
總結：
環境清靜舒適 座位闊落
食物充滿特色 味道不錯
味道： 7/10
服務： 7/10
環境： 7/10
打卡： 5/10
CP值： 7/10
推介值：7/10
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