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2022-05-23
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疫情緩和,終於可以陸續約朋友見面。今晚選擇的餐廳位於灣仔的內街,長型的餐廳設計,不是很大,但座位舒服。手機落單,一目了然,十分方便。snowball cocktail 感覺甜甜的,果香味重,酒味不會太難。生蠔🦪要了半打,產地日本,較細一點,味道剛好,很鮮嫩。炸三文魚皮十分酥脆,是個很好的下酒菜。三文魚鮫用了西京燒煮成,魚油逼出後,更香,肉質嫩滑。冷手打烏冬偏硬得來很滑溜,簡單配香蔥和芝麻等,亦夠美味。而心太軟就不過也不失。
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