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開飯介紹
位於灣仔的樓上日本餐廳,食材新鮮,皆由日本築地直送。餐廳主打刺身丼及壽司定食,有超過二十款選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 14:30/22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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早排喺電視見到介紹海膽,搞到心癢癢!坐言起行!收咗工就去😬搵食!刺身得一個要求啫,最緊要新鮮!冇信譽嘅餐廳我係唔會去嘅!😝😏這間餐廳主打海鮮刺身⋯⋯串燒都唔錯👍⋯⋯價廉物美⋯⋯真鯛薄切的真鯛刺身晶瑩剔透!肉質清澈可見⋯⋯脂肪豐美⋯⋯口感清新鮮味⋯⋯非常鮮甜⋯⋯師傅👍薄切嘅技術顯刀工⋯⋯三文魚腩刺身三文魚腩肉質鮮嫩有鮮味⋯⋯厚切口感油脂更豐膄⋯⋯香滑柔軟又清爽!月見-極丼海膽 海膽顏色鮮黃!非常新鮮又甜!入口即溶,充滿海水味!三文魚籽果粒較大!粒粒晶瑩通透!餘味散發出鮮味嘅鹹味!跟壽司飯好夾!本鮪魚腩蓉軟綿幼滑的魚腩蓉,入口即溶⋯⋯魚味非常濃郁!口感鮮味!份量仲好多添!飯粒晶𤯵通透!配以橙黃色的蛋黃!顏色亮麗蛋味濃郁!每一口都係享受!加配定食田園沙律🥗:沙律菜爽脆麵豉湯海鮮燉蛋:鮮味又嫩滑月見明太子伴烏冬:加咗明太子和蛋黃烏冬,超美味!汁焼雞爽肉串口感鮮嫩,內裏肉汁豐富!可以燒汁更加惹味!鹽燒半切雞皮餃子串用雞皮包裹着餃子的餡料!口感超級豐富,外皮又好香脆!海苔脆醬魷魚魷魚爽脆彈牙,配以海苔粉超好味!脆漿又唔會太厚!加埋檸檬汁🍋更加鮮味!咁正嘅串燒點少得啤酒呀😎咁啱15周年紀念仲有半價添超正
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今日同朋友到灣仔食飯,去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了西京燒熟成黑豚腩肉、本鮪壽司 5點盛、月見手切本鮪魚腩蓉丼定食、海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸(月見明太子伴烏冬)、西班牙特級銀堡壘生蠔、真鯛薄造(15片)、三文魚腩刺身、麒麟一番榨生啤和中野梳打梅酒。首先,西京燒熟成黑豚腩肉的呈現令人驚艷,肉質經過精心醃製,外層微焦的香氣與內裡的豐富肉汁相互交融,口感滑嫩。接下來的本鮪壽司五點盛,色澤鮮豔,搭配的每一片魚肉都極為新鮮 。月見手切本鮪魚腩蓉丼定食,濃郁的魚腩蓉與滑順的米飯相得益彰,讓人感受到海洋的鮮美。海帶味噌湯清淡而不失風味,胡麻田園沙律則為整體餐點增添了一絲清新感。海鮮茶碗蒸的月見明太子伴烏冬,口感柔滑,搭配著明太子的鮮香,讓人驚喜不已。而西班牙特級銀堡壘生蠔,肉質鮮甜,讓人感受到海洋的滋味。真鯛薄造的15片,切工精緻,口感滑順 。三文魚腩刺身更是鮮美無比,讓人回味無窮。整體而言,這家餐廳的環境舒適,味道不錯 。
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✨家賀屋✨ 超優質時令食材CWB超驚喜居酒屋🏮回訪必選銅鑼灣一向多美食,呢間隱藏優質居酒屋喚起我高度嘅關注,cp值極高,室內裝修都極具別緻,放工專程來一趟共進晚餐😻🧑🍳師傳特選壽司-8貫🦐特選4件•北海道牡丹蝦,鮮甜可口海鹽輕燒大本鮪魚腩,油香滿溢,入口即溶海鹽輕燒煙薰醬油漬左口魚邊,爽脆鮮味海膽多汁甜美😍&唔係成日都可以食到的赤貝非常鮮甜咬下爽脆口感,愛日本菜的人必須一試🐟三文魚腩刺身鮮嫩肥美彈牙,咬下去入口即化,逼出魚香🦐 特大赤海蝦刺身( 3pc)軟滑海水蝦鮮味濃郁,咬上口中,還有滿滿的膠質感🤩🐠蔥吞拿魚腩海膽丼我是吞拿魚蓉的忠粉,配上特製的壽司飯,入口即溶魚香四溢😍 海膽新鮮感令整體層次更上一層樓🐟石狩丼🍚鮮美的三文魚刺身和魚籽的配搭,必定令人愛上🦪吉列廣島蠔炸至金黃的香脆蠔,一啖咬入去,熱騰騰的蠔肉鮮味瞬間湧出,非常惹味🍇巨峰提子乳酸梳打酒啖啖肉後,品嚐梳打酒,整個人一天的壓力都瞬間放鬆忘掉🍺🍹期間限定📣📢🍽️麒麟一番搾,一番一會套餐🐔煙燻生華美雞、慢煮雞腎肉刺、烤半熟雞肝🍗配麒麟一番搾生啤(500mL)兩杯$138😻店舖用心經營不同種類的美食,適逢開業15周年必要一試
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在刺身壽司丼飯系列,這家絕對有我心中的top3(>ω<)魚生新鮮不在話下,連壽司飯也是超出色😳很想知道是米的品種是什麼,忘了問(;_;)飯的質感比一般煙韌許多,介乎糯米與白米之間;同時柔軟而不過於濕潤用上赤醋和白菊醋調味,調味適中,加上口感,單吃已經一流配上魚生,好吃的捨不得吃光🥹環境和服務也是高分! ✿ 特選海鮮丼 $338超推薦🥹❤️ 十多款刺身,一定滿足到貪心的各位🙈款款大片厚切,鮮味十足大拖羅、三文魚腩等不敗款式就當然💯 魚油香久久不散🤤不過連赤身、鯛魚、海膽這些少見好吃的,也超水準發揮😳 完全對得住價錢有餘 ✿ 旗本壽司定食 $255• 配 味噌魚湯、沙律、雞軟骨餃子*4包括了醬油漬赤身、鯛魚、中拖羅等7件壽司,以及一件自家製玉子燒品質新鮮、溫度合適,分量適中,款式合意友人表示單吃壽司已是十分滿足,讓我幫忙分享餃子🤣雞軟骨餃子4大件,香脆餡多,我也嚐了一口味噌魚湯,從湯渣估計是魚頭熬成的湯,濃郁鮮甜😝 ✿ 北海道海膽軍艦 $78見樣樣高質,就放心加點了海膽🤤✿ 蘋果燒酎 $45 小杯但分量也不少,甜甜順口🍴加一服務費:✔️
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原來玩下玩下社交平台 就玩左四年,想食餐日本野幫自己慶祝一下所以放工去咗間老牌居酒屋,而且有得畫碟甜品,畫埋 Barbapapa 開心下居酒屋屹立於灣仔超過13年,主打時令海鮮居酒屋,於日本設立自家漁商保持質素同親民價格主要提供地道佐酒菜餚、時令海鮮、燒物揚物、刺身、壽司和定食,菜單豐富而且仲有多款日本受賞酒選擇,鐘意美酒佳肴嘅朋友仔,不愁寂寞,開飯小聚都是個不錯的選擇近排仲提供畫碟甜品,一定成為大家嘅生日飯、各類慶祝嘅打卡必點之選食物方面 :特選海鮮丼定食 : 丼飯賣相非常吸睛,色彩繽紛,有齊牡丹蝦、鮑魚、大拖羅、赤身、𩶘魚、三文魚、吞拿魚蓉、三文魚子、海膽、油甘魚、左口魚及赤貝,非常豐富,刺身仲要肥美新鮮,再配埋醬油漬飯一齊食真係無得彈,定食仲包括帆立貝日式蒸蛋、海帶豆腐味噌湯及胡麻田園沙律,真係相當豐富海膽龍珠卷 : 龍珠卷用上海膽、吞拿魚腩蓉、醬油漬蛋黃制成卷物,面上再鋪上海膽及金箔,味道Juicy 又 Creamy ,回甘味十足時令兵庫縣赤穗蠔 : 赤穗蠔肉質飽滿,美味清爽,海水和蠔的味道恰到好處,並且帶有淡淡的鮮甜味道,而且做梗半價優惠,非常抵食鹽燒仙台熟成牛舌芯 : 精心挑選部位去皮並切成厚片後,經過數天的熟成,燒到牛舌芯爽口彈牙,夠曬 Juicy,表面有少少鹽粒,再蘸上芥末醬就更加惹味鷄皮餃子 : 有別於傳統餃子,雞皮餃子以雞皮作餃子皮,炸得鬆脆可口,餡料包住滿滿嘅豬肉,入口啖啖肉又香脆朱古力心太軟 : 餐廳一定要點超靚畫碟甜品,店員會幫你畫上你心愛嘅公仔圖案,仲要幫我畫曬成家 Barbapapa,真係超開心,充滿儀式感,真係靚到想拎埋隻碟返屋企,心太軟入便係暖笠笠嘅流心朱古力醬,加上朱古力蛋糕,雙重口感,夠曬甜蜜Ours Tips : 想係畫碟甜品碟上畫公仔,記住提早預約及準備圖片給店員繪畫
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