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開飯介紹
位於灣仔的樓上日本餐廳，食材新鮮，皆由日本築地直送。餐廳主打刺身丼及壽司定食，有超過二十款選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 14:30/22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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早排喺電視見到介紹海膽，搞到心癢癢！坐言起行！收咗工就去😬搵食！刺身得一個要求啫，最緊要新鮮！冇信譽嘅餐廳我係唔會去嘅！😝😏這間餐廳主打海鮮刺身⋯⋯串燒都唔錯👍⋯⋯價廉物美⋯⋯真鯛薄切的真鯛刺身晶瑩剔透！肉質清澈可見⋯⋯脂肪豐美⋯⋯口感清新鮮味⋯⋯非常鮮甜⋯⋯師傅👍薄切嘅技術顯刀工⋯⋯三文魚腩刺身三文魚腩肉質鮮嫩有鮮味⋯⋯厚切口感油脂更豐膄⋯⋯香滑柔軟又清爽！月見-極丼海膽 海膽顏色鮮黃！非常新鮮又甜！入口即溶，充滿海水味！三文魚籽果粒較大！粒粒晶瑩通透！餘味散發出鮮味嘅鹹味！跟壽司飯好夾！本鮪魚腩蓉軟綿幼滑的魚腩蓉，入口即溶⋯⋯魚味非常濃郁！口感鮮味！份量仲好多添！飯粒晶𤯵通透！配以橙黃色的蛋黃！顏色亮麗蛋味濃郁！每一口都係享受！加配定食田園沙律🥗：沙律菜爽脆麵豉湯海鮮燉蛋：鮮味又嫩滑月見明太子伴烏冬：加咗明太子和蛋黃烏冬，超美味！汁焼雞爽肉串口感鮮嫩，內裏肉汁豐富！可以燒汁更加惹味！鹽燒半切雞皮餃子串用雞皮包裹着餃子的餡料！口感超級豐富，外皮又好香脆！海苔脆醬魷魚魷魚爽脆彈牙，配以海苔粉超好味！脆漿又唔會太厚！加埋檸檬汁🍋更加鮮味！咁正嘅串燒點少得啤酒呀😎咁啱15周年紀念仲有半價添超正
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今日同朋友到灣仔食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了西京燒熟成黑豚腩肉、本鮪壽司 5點盛、月見手切本鮪魚腩蓉丼定食、海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸（月見明太子伴烏冬）、西班牙特級銀堡壘生蠔、真鯛薄造（15片）、三文魚腩刺身、麒麟一番榨生啤和中野梳打梅酒。首先，西京燒熟成黑豚腩肉的呈現令人驚艷，肉質經過精心醃製，外層微焦的香氣與內裡的豐富肉汁相互交融，口感滑嫩。接下來的本鮪壽司五點盛，色澤鮮豔，搭配的每一片魚肉都極為新鮮 。月見手切本鮪魚腩蓉丼定食，濃郁的魚腩蓉與滑順的米飯相得益彰，讓人感受到海洋的鮮美。海帶味噌湯清淡而不失風味，胡麻田園沙律則為整體餐點增添了一絲清新感。海鮮茶碗蒸的月見明太子伴烏冬，口感柔滑，搭配著明太子的鮮香，讓人驚喜不已。而西班牙特級銀堡壘生蠔，肉質鮮甜，讓人感受到海洋的滋味。真鯛薄造的15片，切工精緻，口感滑順 。三文魚腩刺身更是鮮美無比，讓人回味無窮。整體而言，這家餐廳的環境舒適，味道不錯 。
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煩惱緊朋友生日或者週年紀念去邊好🎂如果中意食日本菜推薦你嚟呢到😆食物種類多又好味重點係叫一款甜品就可以畫碟🫶🏻(記得提前打去)#月見-極丼 ($208)😋好味指數：(8/10)可以加$60做定食丼飯有海膽 三文魚籽 本鮪魚腩蓉海膽好鮮甜，加埋其他配料一齊食好滿足🥺#海膽龍珠卷 ($148)😋好味指數：(8/10)海膽．本鮪魚腩蓉．醬油漬蛋黃醋飯調味岩岩好醬油漬蛋黃好厚食落有彈性😍#時令兵庫縣 赤穗蠔 ($145 半打)😋好味指數：(7.5/10)蠔肉比較爽脆，帶有海水味#火炙厚切鮟鱇魚肝 ($42)😋好味指數：(7.5/10)魚肝入口細滑豐腴感#火炙左口魚裙邊 ($45)😋好味指數：(7.5/10)滿滿油香#汁燒免治雞軟骨棒 ($38)😋好味指數：(7.5/10)每一次都會免治雞軟骨棒撈生蛋黃好好味#鶏皮餃子 ($42)😋好味指數：(7/10)雞皮入面包住雞肉、蔬菜、香菇食落去又脆口感又豐富#唐揚日本池魚 ($68)😋好味指數：(8/10)香口又好味!!#關東煮手打烏冬 ($58)😋好味指數：(7.5/10)唔知點男朋友咁中意食關東煮不過個手打烏冬質感幾好🤣#巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士 ($65)😋好味指數：(8/10)只要嗌甜品就可以免費畫碟記得提前預訂!!真係畫得勁靚巴斯克芝士蛋糕夠軟滑😋佢地啤酒半價，不過我就嗌咗杯highball飲😚
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喺灣仔屹立於超過13年嘅家賀屋🍣係主打時令海鮮居酒屋🏮於日本設立自家漁商保持質素同親民價格☺️餐牌提供日本地道酒肴、時令海鮮、佐酒燒物揚物等🎌款式多之餘質素高👍🏻用上自家制醬油、生磨山葵、嚴選新潟縣上等越息吹米以致到琥珀赤醋,都係一般鮨店少見🤩家賀屋舒適闊落具空間感,並設有卡位以及包廂可供預定😚而酒類除一般知名品牌亦不時有日本受賞酒推出🍶而家仲做緊半價啤酒、半價北海道白象拔蚌優惠😍絕對係開飯小聚嘅好地方🥂特選刺身盛-時令鮮魚附墨魚刺身家賀屋精心炮製嘅特選刺身盛✨集結多款鮮味刺身😍包括有三文魚、油甘魚、日本八爪魚、特大赤海蝦、本鮪赤身、日本墨魚、𩶘魚🤩每一片刺身都係新鮮直送,刺身肉厚肥美,油脂豐富🤤味道鮮甜😛特選海鮮丼超豐盛嘅特選海鮮丼🤩有鮑魚、海膽、蔥吞拿魚腩、火炙左口魚裙、拖羅、呑拿魚、三文魚、油甘魚、三文魚子、牡丹蝦、活赤貝等🤩一次過可以品嚐多款口味,帶嚟層次豐富嘅鮮甜滋味😛再配上粒粒飽滿嘅醋飯🍚味道更香醇,口感更具層次,完美平衡每款刺身嘅鮮味😚本鮪赤身醬油漬本鮪赤身肉質油潤軟滑,魚味濃郁🐟用上醬油醃漬提升赤身嘅鮮味🍣阿波尾酢橘半熟雞肝串雞肝口感粉嫩,味道甘香🐔可以揀鹽燒或者醬燒🔥我揀咗鹽燒,串燒香噴噴又juicy💦相當惹味😛清酒牛油煮蜆蜆肉大大粒,非常鮮甜入味😛牛油味濃郁🧈再散發陣陣清酒香氣🍶特濃開心果雪糕脆窩夫杯家賀屋都有近期大熱嘅畫碟服務🎨只要額外點甜品就可以畫碟了😍提早預約時,希望安排到畫底褲兔🐰結果店員真係幫我畫左🤩仲要畫得好靚添😝慶祝節日就啱晒🥳甜品我揀咗特濃開心果雪糕脆窩夫杯,滿滿開心果味💚口感層次豐富🤩中野梅入梅酒餐廳有多款酒類提供🍶我就揀咗我最愛嘅梅酒🥃中野梅入梅酒口味芬芳濃郁,酸甘適中👍🏻酸酸甜甜嘅味道讓人無法抗拒😛
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最近發展灣仔呢間開咗13年嘅居酒屋竟然請左個插畫家🎨？只要提早兩日前同佢哋講聲，就可以免費幫你畫碟🥰，難道幾高都一樣做到，慶生一流🎂！唔好以為好貴~ 呢間餐廳走親民路線，好高CP呀💪🏻!🔸特選海鮮丼 $338Menu上面最豐富係佢，一碗有齊12種刺身🐟，牡丹蝦打孖上，大隻新鮮，極上拖羅，海膽等，連鮑魚都有❤️🔥！留意佢嘅飯係赤醋飯，性價比爆燈💯！🔸汁燒免治雞軟骨棒 $38 ; 吉列廣島蠔 $68每次去居酒屋都會order雞軟骨棒🐔，呢度個汁燒整得超惹味~ 廣島蠔新鮮炸起🦪，外脆內juicy又唔腥，推介!🔸壽司&刺身小編主要都係單點，特別推介期間限定家賀壽司($48)，壽司飯上面除咗吞拿魚蓉之外，仲有一大舊海膽，一啖食落去超級滿足😋！海膽分咗兩隻，小編要咗最頂級嘅北海道海膽($85)，根據Market price去定價。鍾意鰻魚嘅一定要叫原條海鰻($45)，成尺長嘅鰻魚比起普通版本足足長三倍啊📏！黑松露特大帆立貝($78/2)，雖然reel入面冇Focus，但係帆立貝足足1cm厚💪🏻，超級推介！龍珠卷$148開始普化，溏心蛋黃加吞拿魚蓉本身已夠邪惡，仲要加埋海膽，點可以唔滿足🤤？🔸巨峰提子乳酸梳打酒 $68特色飲品分size叫，最大杯有成850ml，酸酸甜甜又帶點都OK濃嘅酒味🍺，幾過癮！🔸特濃開心果雪糕脆窩夫杯 $68 ; 巴斯克芝土蛋糕 $68重頭戲係甜品環節🤩！雪糕pistachio味真係特濃啊💚！Basque cheesecake都好香~ 隻碟靚到咁😍連Labubu同Crybaby打羽毛球都畫得栩栩如生，唔知準備嗰位係插畫家👩🏻🎨定係廚師👩🏻🍳呢？好犀利呀💕！
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