家賀屋刺身寿司專門店

今次黎到呢一間位於灣仔既家賀屋同老公慶祝生日，呢間餐廳都幾大間，空間座位好闊落非常舒適，成個裝修都好有日本居酒屋風格，真係好chill。而且呢間餐廲都幾抵食，食物方面都唔貴，仲有半價啤酒同半價北海道白象拔蚌，而且睇前order預約甜品仲可以有得畫碟，起甜品碟度寫上祝福字句甚至仲可以畫公仔添，真係好有驚喜。-月見 極丼絕對係必點之一，上面係滿滿既魚籽，而且仲有好多吞拿魚蓉同海膽，份量真係唔少。將中間紅卜卜既蛋黃攪開，見到橙紅紅既蛋黃汁流出黎，睇到我流晒口水。另外仲有個海膽龍珠卷都一定唔可以錯過，各種味道非常豐富，食落好有層次，真係好正。-而刺身壽司方面都好出色，我地叫左個刺身拼盤，上面有三文魚、吞拿魚、油甘魚、赤蝦等等，食落好新鮮，當中特別鐘意食赤蝦，隻赤蝦食落好鮮甜好有口感。而壽司亦都有好多唔同既種類，我地都叫左好多款，當中比較推薦食辛辣三文魚軍艦同火炙鰻魚。-我地另外仲叫左吉列三元豚熟食，豚肉食落好juicy，中間好粉嫩架。除此之外，大推免治雞軟骨棒，雞軟骨好有咬口，製成骨棒之後食落更加有層次，配埋日本蛋簡直係一絕。另外仲有叫到三文魚頭，魚肉食落都幾鮮甜，唔錯。-最後既甜品我係叫左千

呢間日本🇯🇵料理，食材高水準又新鮮品質優良，服務好👍🏻如果叫佢地既甜品🍧，仲有靚靚畫碟服務好岩慶生🎉節日聚會💓💓💓✨鹽燒仙台熟成牛舌芯🐮呢個牛舌真係超靚部位💓每一舊口感鬆軟，牛肉味濃表面仲有一層焦香香氣～～✨師傅特選壽司-8貫🍣8款壽司都精心挑選，每樣食材都超新鮮由師傅發辦👍🏻海膽 赤貝 牡丹蝦 燒拖羅 左口魚裙邊每一款都好正😆😍😍✨牛油果軟殼蟹卷🦀反卷層次豐富，外面有滿滿蟹子牛油果，軟殼蟹，飯既比例平均入口層次豐富_(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨吉列芝心豬扒🐷一定要叫呢個不一般既吉列豬扒😍😍佢既芝士超香，流心拉絲，超正🤩豬扒吾乾，好juicy🫶🏻做到外脆內軟✨阿波尾酢雞腎串雞腎肉質好嫩滑，表面少少焦香配搭番雞腎本身既風味濃郁好岩配啤酒🍻🤣✨關東煮手打烏冬🍢呢個關東煮入面既食材係超級入曬味，特別係蘿蔔👍🏻一d都吾hea，正正子～✨開心果巴斯克蛋糕🍰如果係慶祝🍾可以預先預訂選擇畫花，你喜歡既圖案，任何甜品都可以呢個蛋糕堅好開心果味，味道好出😍芝士好軟滑🧀好出色👍🏻👍🏻

這間網上爆紅的居酒屋其中一間分店位於灣仔，主打時令海鮮及日本料理，由日本築地自家漁商每日新鮮空運，當中精緻的畫碟服務最為受歡迎，適合約會或慶祝特別節目。店內環境寬敞舒適，裝潢以型格的黑色為主調，擺放清酒樽及掛畫等充滿和風。生日可享免費畫碟服務，每日設有名額，一定要預訂服務。黑松露三文魚 $28/2件紋理分明的三文魚富魚脂，火炙逼出魚油，外層帶點香脆，有陣陣松露沙律醬的飄香。海鹽輕燒中本鮪魚腩 - $48/件 X2中拖羅佈滿精緻的魚油花紋，輕輕火炙油香四溢，鮮甜得幾近入口帶化。黃金舟 $65/2件香甜的豆皮包裹著更有口感的角切三文魚，撒滿沙律醬及蟹籽。原條海鰻 - $45/件整尾超長的星鰻外皮鬆脆，内裏的魚肉柔滑細膩，有著微微的甜味及鮮味，塗上鹹中帶甜的蒲燒醬。海膽龍珠卷 - $148卷物有軟滑即溶的海膽，有淡淡海水鮮味而不腥，又有綿密細膩的本鮪魚腩蓉富魚油甘香，還有奶滑的醬油漬蛋黃，有著濃郁的蛋黃香及鹹香。明太子雞翼 $65/2件咬開雪白的雞肉嫩滑多汁而不柴，明太子辛而不辣很香口。銀鱈魚西京燒 - $118西京醬鹹中帶甜的味噌香，正好平衡銀鱈魚豐溢的魚脂甘香，魚肉鮮甜細滑。鹽燒仙台熟成

這是一間位於灣仔已屹立13年的日式餐廳, 雖然地方不大, 但座位非常寬敞。 最近餐廳有好款半價優惠食物, 例如啤酒, 蠔, 龍蝦和象拔蚌刺身 🤩 另外食物處理有點像日本風味, 會吃得更開心。月見 - 極丼定食 $268整個飯堆砌到很澎湃, 裡面有海膽, 吞拿魚蓉和三文魚籽, 中間更有隻蛋, 蛋搞拌後飯粒變得滑溜 ☺️ 3款刺身都十分新鮮, 相當鮮甜, 尤其海膽, 入口即溶 🤤大名壽司定食 $298總共有8款壽司, 全部都是厚切, 吃下去特別豐富 🤗 飯粒就像某些日本小店般握得結實, 粘性很重, 除了有濃厚醋味, 也有微微醬油味。海膽龍珠卷 $148放了海膽, 吞拿魚蓉跟醬油漬蛋黃, 想不到海膽與蛋黃又蠻配搭, 3款食物加起來就是有點邪惡, 特別是原粒蛋黃上 😈 其實有點膩, 所以每人2小件就剛剛好。後來才發現3款食物都有吞拿魚蓉 😆自家燒玉子 $25非常厚實的玉子燒, 略嫌太過結實, 味道正常, 少許甜, 不會有什麼驚喜。巨峰提子乳酸梳打酒 $48酒的濃度不高, 像在喝乳酸梳打水一樣 😂 不過這樣更適合我!最近餐廳興起畫碟甜品, 只要事前跟員工要求, 就可以有心目中的圖案, 畫得十分美,

上次見到朋友喺度慶祝生日畫嘅生日碟真係好靚咁啱同事又想食居酒屋呢間屹立多年嘅老字號，仲做緊好多優惠晚上都有定食套餐啤酒同北海道白象拔蚌都做緊半價優惠環境闊落，坐得舒適都適合家庭或朋友聚會本鮪壽司 5點盛由豐洲直送鮮本鮪壽司火焰大本鮪魚腩、極尚本鮪魚鮫、中本鮪魚腩、本鮪赤身醬油漬、蔥本鮪魚腩軍艦非常新鮮，每一口都充滿油脂與鮮魚香味搭配醬油和芥末，味道更加分明海膽龍珠卷海膽吞拿魚蓉同醬油漬蛋黃，面頭仲加上金箔海膽好鮮甜，醬油漬蛋黃非常濃郁，配埋吞拿魚蓉好夾，仲好大件麒麟一番榨 生啤（500ml）你居酒屋飲啤酒是必須的而家仲做緊優惠，半價後只需要$34汁燒免治雞軟骨棒燒得外層微焦，內裡軟嫩雞軟骨既鮮美與醬汁既甜鹹味道搭配得恰到好處月見-極丼月見海膽，三文魚子，本鮪魚腩肉加左日本生蛋黃讓整道菜更加滑順花魚一夜干我最愛嘅花魚一夜干，魚肉既鮮美與微微既鹹味相得益彰餸酒一流黑松露煙爣帆立貝煙爣帆立貝搭配黑松露既獨特香氣令呢個菜式顯得格外高級朱古力心太軟只需order甜品就可以有寫字畫碟既靚甜品完全感受到師傅嘅創意同心思係而家最興嘅Labubu，真係畫得好靚好仔細呢個心太軟焗得剛剛好，外層酥脆，內裡流

同老公結婚半週年🩷搵d好野食下🤣見到灣仔｛家賀屋刺身寿司專門店｝食物水準高～又有畫碟服務🎨儀式感滿滿🥰即刻book枱試下！餐廳環境有舒服又有格調💕牆上有充滿日式風格既掛畫、擺設好有氣氛！❥ 鹽燒仙台熟成牛舌芯 $128份量好多🥰牛舌芯燒得剛好，鹽味恰到好處！牛味濃郁，咬落去肉質鮮美，幾爽口，完全唔韌😋❥ 大名 壽司定食 $298有壽司八貫🤩包括帆立貝、特大赤海老、油甘魚、汁燒海鰻、蔥本鮪魚腩、海鹽輕燒鮪魚腩等等🍣每一件都好新鮮，口感各有特色😍定食仲包埋湯品、田園沙律、唐揚嫩雞🐓好豐富💯❥ 海苔脆醬魷魚 $58魷魚炸到香脆，海苔味道濃郁❤️‍🔥配上沙律醬，口感好好👍🏻好快俾我地清晒🤭❥ 月見櫻花海老丼 $145海老份量多又夠新鮮～搭配日本米飯，味道清新！撈埋蛋汁食好滿足🥰❥ 西京燒熟成黑豚腩肉 $98有驚喜‼️燒得岩岩好，肉質好爽滑，唔會太肥，又唔會太乾身🤩💯西京醬味濃郁，味道甜甜地，食唔停！❥ 朱古力心太軟配雲尼拿雪糕 $93甜品可以有免費畫碟服務🎨仲要畫得好靚🥹我request左chiikawa公仔！好滿意啊😍超可愛☺️心太軟味道都一流！表皮脆脆地，一切開暖笠笠既朱古力醬慢慢流出，做到流心

今日去咗灣仔「家賀屋」食晚餐，真係驚喜滿滿！首先必食⭐️北海道白象拔蚌，原價$680，而家特價$338，鮮甜爽脆到爆，抵食到難以置信！⭐️鹽燒仙台熟成牛舌芯，絕對係必點，外層焦香，內裡嫩滑多汁，食完想encore！ 刺身壽司方面，魚生超級新鮮，件件厚切，三文魚腩油香滿溢，赤貝爽甜，師傅絕不手軟。飲品仲有半價啤酒，配埋串燒簡直一流！ 最開心嘅係甜品環節，店員仲提供畫碟服務，幫我畫咗最愛嘅Minion！可愛到唔捨得食，開心到「黐咗線」！ 總結：家賀屋性價比高，服務貼心，食物質素出色，絕對會再encore！推薦大家試吓佢哋嘅限定優惠，真係抵食又滿足！

🍣 主打鮮活海鮮 + 創意日式料理，鄰近地鐵站超方便，店內仲設有甜品畫碟服務，打卡慶祝就最適合🥰🔥 震撼優惠北海道活白象拔蚌」$338 (原價$680) ✨ 堂食半價必點！刺身爽脆鮮甜，內臟部分配酸甜醬汁非常清新開胃「大本鮪魚腩」買一送一 $65 油脂豐富，入口即溶，壽司飯味道有水準，性價比爆燈🍱 人氣主食「蔥吞拿魚腩海膽丼」$208 海膽creamy鮮甜，搭配剁碎吞拿魚腩，拌勻食用風味更佳「亂切冷蕎麥麵」$65 夏日消暑首選，沾麵汁加入wasabi更醒胃 🍢 燒物精選「汁燒雞爽肉串」$55 (2串) 雞頸肉部位，爽脆有嚼勁 ，必食之選「鹽燒真鯖魚」$78魚肉夠新鮮，少許鹽味作調味更加帶出鯖魚鮮甜肉質🐟 壽司「三文魚腩壽司」$35油脂夠平均，色香味俱全「蟹膏壽司」$48份量十足，蟹膏味道香濃「火炙左口魚裙邊」$45 油脂經火炙後香氣逼人，爽甜脆嫩「火炙鵝肝」$45 同樣入口即溶，配壽司飯一齊食勁滿足🍧 打卡甜品「開心果雪糕脆窩夫杯」$68 ✨ 小新畫碟超可愛！開心果雪糕濃郁，配脆窩夫和麻糬，食之前記得打卡影相🍹 特飲推薦「巨峰提子乳酸梳打酒」$48 酸甜清爽，酒精濃度低 「巨峰乳酸」$

家賀屋主打時令海鮮居酒屋，地方寧靜舒適。留意到佢哋用上自家制醬油同生磨山葵，的確注重細節。餐牌提供時令海鮮、佐酒燒物等等。白桃烏龍梳打酒燒酌＋白桃烏龍梳打+冰 我輕看左酒精度~7%，飲落酒味比較濃🤭韓國柚子蜜梳打柚子蜜梳打水清爽涼快。海鮮茶碗蒸入口嘅蒸蛋滑嘟嘟，蛋嘅精華係有海鮮嘅鮮甜味。御賀刺身盛-時令鮮魚包括有:中本鮪魚腩 、本鮪赤身 特大帆立貝 、油甘魚、三文魚每款刺身👉厚切且新鮮鮑魚入口好彈牙赤海蝦，大隻又鮮甜。特別喜歡燒金目鯛，食落比較香、真鯛肉質爽口。彩虹壽司卷卷物嘅醋飯，飯粒香軟，連同新鮮魚生夾埋好好食。牛油果角切刺身沙律牛油果、爽脆嘅沙律菜、新鮮角切刺身，豐富又多色彩嘅沙律。開心果雪糕脆窩夫杯飯後食個開心果雪糕，雪糕面放上開心果碎、朱古力醬，有口感又好味。巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士蛋糕入口綿滑，極濃芝士味，但又唔係太甜。

之前都知道家賀屋嘅刺身夠晒新鮮，最近特登嚟慶祝生日，畫碟實在太靚🤓👍海膽龍珠卷：海膽再配漬蛋黃，蛋黃嘅味道好香，令到海膽嘅鮮味更加突出熊本刺身定食：赤蝦鮮甜，吞拿魚腩肥美多油，另外配咗兩款白身魚，有魚香，定食揀咗烏冬，煙靭好食，而且湯夠清甜市場刺身丼定食：三文魚子脆卜卜，而且鮮甜，同三文魚、帶子一齊食相當夾本鮪壽司 5點盛：可以食到吞拿魚唔同嘅部位，處理得相當好，冇筋，入口肥美🍰 開心果巴斯克蛋糕：呢一款係新出嘅蛋糕，食落都比較鬆軟，開心果味突出，而且有足夠開心果碎白桃烏龍梳打酒+蘋果燒酎：呢啲走都覺得比較少見，飲落都幾香果香味，尤其推介蘋果口味，比較甜

喺呢間日式餐廳食咗一餐真心唔錯！今次試咗幾款，樣樣都好有驚喜🩵月見櫻花海老丼飯上嘅櫻花蝦好香脆，配上滑溜溜嘅月見蛋黃，一啖咬落去，蛋香同蝦嘅鮮味喺口中爆發，份量啱啱好，食完好滿足！😆👋🏻月見-極丼呢個真係豪華版！食材新鮮得不得了，特別係海膽同三文魚籽，入口即化🥹💞時冷日本真蠔（半打$145，仲有50% OFF！）蠔肉肥美，帶點鹹鮮，超正！半打價錢咁平，性價比真心高😝宇治抹茶燒酎抹茶味好濃，燒酎嘅酒香同抹茶好match，飲落清新又帶點微醺，係一個好chill嘅選擇😋特大帆立貝刺身三文魚腩刺身都好出色！帆立貝爽甜，厚切得來好juicy😁三文魚腩就油脂豐富，入口即化🙂‍↕️中本鮪魚腩刺身更加係高質之選，油花分佈均勻，入口好似雪糕咁軟滑😭😭🙏🏻巴斯克芝士蛋糕配挪威焦糖芝士味濃到爆，入口即化，焦糖嘅甜同微苦好平衡，完美ending！😆🤎最正係，佢哋嘅甜品碟可以好有心思！如果你想喺甜品碟上面加啲朱古力畫，或者用唔同嘅公仔圖案裝飾，只需要提早幾日同餐廳講，佢哋就可以幫你畫出超靚嘅公仔圖案🥹💞簡直係視覺同味覺嘅雙重享受！真心建議如果有特別嘅慶祝活動，預訂時提一提，保證驚喜滿滿！🥰總括嚟講，呢間餐廳嘅食物

終於輪到我食呢間刺身壽司店！特登揀咗生日嚟食✊🏼志不再刺身，最想就係測試吓佢哋甜品畫碟嘅還原度！如果要同朋友生慶祝生日，要預早最少兩日同店主confirm 畫碟內容，當日最少揀一款甜品，就可以免費得到畫碟服務，店員就話比較多人會揀心太軟，天生反骨😂 今次就揀咗「開心果巴斯克蛋糕」，其實個佈置都唔錯！壽司定食 一共有三款，揀咗中價錢「大名 壽司定食 」包含：師傅特選2貫、海鹽輕燒大本鮪魚腩、日本帆立貝、特大赤海老、油甘魚、汁燒海鰻、蔥本鮪魚腩。師傅特選今日係深海池魚王刺身、魴 （魚弗）🫣呢兩款超級特別，真係聽都未聽過🫢嚟到呢度，入鄉隨俗都食返個生食😚 我好少食生嘢，今次就揀咗「蔥吞拿魚腩海膽丼 定食」吞拿魚蓉超級豐富，鋪滿咗成個面😱食開都知道，通常一匙都多過一隻海膽，所以呢度份量好大方 👍最好味係佢個赤醋飯，溝埋吞拿魚海膽超好好味！留意到有幾樣嘢半價，時令日本真蠔$290>$145、北海道白象拔蚌(需預訂）$680>$338、半價啤酒 $68>$34，今次就試咗日本真蠔，自選醬汁就揀咗日式柚子醋，估唔到呢個組合都幾好味！😋呢度連飲品都估唔到幾平，原價+$10 升級

估到預祝早三個月Pre-celebrate Anniversary 某人好揀左日本居酒屋喺灣仔已超過13年主打時令刺身壽司，日本地道酒餚。難得食到魴鮄刺身點可以錯過呢🔅-海膽龍珠卷新鮮海膽極鮮甜配橙蛋黃極有口感，海膽鮮味交融令人享受。海膽龍珠卷好超級多層次-魴鮄(半條)魴鮄肉質相對柔嫩好爽滑帶海洋感。魴鮄味較淡唔會過於濃烈，加上青檸汁好鮮。-特選刺身盛 (時令鮮魚附大本鮪腩2切)特大赤老蝦大隻爽口，帆立貝鮮甜，油甘魚厚切肥美，中拖羅入口即溶。-軟殼蟹手卷酥脆軟殼蟹加紫菜雙重脆口，包住壽司飯青瓜手卷絕配之選。-鹽燒鰝鰻魚頭鮫鹽燒後魚鮮味充分保留住烤得香脆外脆內嫩-海鮮茶碗蒸-白桃烏龍梳打酒特濃開心果雪糕窩夫杯頂灑上開心果碎開心果醬極濃郁配開心果雪糕三重滿足，重係畫碟甜品Kuromi好食得嚟又靚-收據在尾頁-

老公生日那天，我們去了灣仔的加賀屋用餐，真是一次超棒的日本料理體驗！一進門就被那優雅的環境和濃厚的日本風情吸引，讓人瞬間放鬆下來。活伊勢龍蝦刺身是必點的招牌菜，肉質鮮甜，搭配特製醬油，吃了真是讓人陶醉！而且經過5折優惠後，價格也超級實惠，真是太划算了。接下來的鹽燒仙台熟成牛舌芯，口感柔軟，鹽香四溢，還帶著炭火的微微香氣，讓人一口接一口根本停不下來！月見櫻花海老丼的海老新鮮得不得了，米飯也剛剛好，吃完真是心滿意足。喝的方面，麒麟一番榨黑白啤清爽可口，跟每一道菜搭配得恰到好處，絕對提升了整體用餐體驗。最後，我還準備了生日蛋糕給老公驚喜！這個巴斯克芝士蛋糕搭配挪威焦糖芝士，簡直是用餐的高潮！濃郁的芝士味和焦糖的甜蜜交織在一起，讓人意猶未盡，真希望能再來一塊。而且這個蛋糕的畫碟上還有一隻超可愛的Yoshi，畫得精緻！色彩鮮明，細節生動，Yoshi的表情活潑可愛，讓人一看就心情大好。這樣的設計不僅增添了用餐的趣味，更讓整個甜品瞬間變得更有吸引力！

今晚黎到灣仔店，見到店面full house！好彩我有預先book位，如果唔係應該都要等幾耐家賀屋真係百食不厭，新鮮食材，豐富既菜單，再加上時令漁產，每一次黎我地都有唔同感受，吸引到我地一食再食呀今次見到佢地時令海鮮有日本真蠔，仲有北海道象拔蚌！半打生蠔半價！只係$145，半打！堂食象拔蚌半價，只需$338！完全諗唔到唔叫既理由啦北海道活白象拔蚌，大大碟超豐富，咁樣$338真係好抵食！象拔蚌分左三個部位，有爽口彈牙既，有爽脆厚實既，仲有軟綿甘香既可以咁樣細味象拔蚌都幾難得！時令日本真蠔細細隻爽脆口感，0重金屬味新鮮鮮甜，0腥味食海產就係食鮮味，呢d先係蠔應有既味道！真係要襯早過黎試下，家賀屋時令海產可能好快就無！把握機會呀！北海道-活白象拔蚌（堂食半價割引）$338時令日本真蠔(半打半價) $145特選鮪盛師傅特選壽司-8貫雞軟骨餃子鮟康魚肝沙律鹽燒油甘魚鮫生燒白鱔稻庭手打烏冬黃金舟海膽龍珠卷檸檬冰果碳醱酒橙汁燒酎白桃烏龍梳打酒椰子雪葩