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2022-09-30
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米芝蓮一星泰菜!🌟Restaurant week dinner menu $788-• 前菜免治豬肉及蝦肉肉乾碎配菠蘿龍蝦，香茅及鮮耶絲佐檳榔葉黃豆蓉蘸醬配香脆米餅紅咖哩 泰國羅勒蒸帆立貝-• 主菜魷魚 墨汁炒蜜糖豆清邁番茄蘸醬 配泰國時蔬及炸豬皮紅咖哩老虎蝦 配泰國茄子及莞茜配泰國香米飯醃油甘魚沙律 配香茅及薄荷葉-位於大館內既泰國菜fine dining，裝潢簡單優雅，具空間感。每道菜色都好有新鮮感，即使係咖喱菜色，整體味道同以前食過既都唔一樣，味道更加精緻之餘，層次豐富。選用既海鮮質素很不錯，尤其係帆立貝、魷魚，肉質同鮮味都好滿意🥰 -• 甜品杯子蛋糕**蒸棕櫚糖椰蓉湯圓芒果糯米飯香茅茶-最有驚喜既係個杯子蛋糕，軟糯唔痴牙，杯子殼脆脆的，椰汁香濃，食落暖笠笠好舒服。湯丸煙韌得黎椰香更濃，個人覺得甜左d，但👦🏻覺得都好好食。芒果糯米飯椰汁甜度適中，糯米粒粒分明，軟硬啱啱好，芒果都甜但略乾唔夠多汁。食完甜杯歎番杯香茅茶，滿分～-Wine pairing x3 +$388Wine pairing x4 +$488我地尤其喜歡Keller 那支白酒，非常容易入口又fruity，果香十足，
Restaurant week dinner menu $788
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• 前菜
免治豬肉及蝦肉肉乾碎配菠蘿
龍蝦，香茅及鮮耶絲佐檳榔葉
黃豆蓉蘸醬配香脆米餅
紅咖哩 泰國羅勒蒸帆立貝
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• 主菜
魷魚 墨汁炒蜜糖豆
清邁番茄蘸醬 配泰國時蔬及炸豬皮
紅咖哩老虎蝦 配泰國茄子及莞茜
配泰國香米飯
醃油甘魚沙律 配香茅及薄荷葉
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位於大館內既泰國菜fine dining，裝潢簡單優雅，具空間感。每道菜色都好有新鮮感，即使係咖喱菜色，整體味道同以前食過既都唔一樣，味道更加精緻之餘，層次豐富。選用既海鮮質素很不錯，尤其係帆立貝、魷魚，肉質同鮮味都好滿意🥰
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• 甜品
杯子蛋糕**
蒸棕櫚糖椰蓉湯圓
芒果糯米飯
香茅茶
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最有驚喜既係個杯子蛋糕，軟糯唔痴牙，杯子殼脆脆的，椰汁香濃，食落暖笠笠好舒服。湯丸煙韌得黎椰香更濃，個人覺得甜左d，但👦🏻覺得都好好食。芒果糯米飯椰汁甜度適中，糯米粒粒分明，軟硬啱啱好，芒果都甜但略乾唔夠多汁。食完甜杯歎番杯香茅茶，滿分～
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Wine pairing x3 +$388
Wine pairing x4 +$488
我地尤其喜歡Keller 那支白酒，非常容易入口又fruity，果香十足，甜度
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