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2005-05-11
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下晝在旺角行街，太座想食下素，雖然身處旺角，但左右隔離選擇不多。還記得這裡好似不錯，就來試試。雖然是平日的十二時多，縱使其他食肆還冷冷清清的，但這裡人客一點也不少。呢度裝修得幾雅致，室外位置還透進陽光，但因已坐滿，我們就坐入室內的二人檯。餐牌選擇跟一般的素食店沒有兩樣，都是以中式點心及小菜為主。叫了手撕雞、冷豆腐、炸春卷、咕嚕肉及菜煨麵。可能人客多，都等左幾耐至來齊有得吃。菜色普遍賣相精緻，驟眼看不會發現是素食，尤其咕嚕肉，色香味跟真的沒兩樣。手撕雞是都筋，口感同真正雞絲有點距離，加上味道全靠味精，算是比較差的一味；冷豆腐是包裝豆腐，不太新鮮，但佐以炸菜及凍醬酒，幾清新，大熱天時食就至適合；炸春卷即叫即炸，熱辣辣，一碟六件，幾好味；咕嚕肉外觀同真的有九分似，連咬落的口感也一絲絲的，甜酸幾平衡，又炸得脆口，比坊間不少真的咕嚕肉還出色，值得一試；業煨麵看似平常，但湯底幾香西芹及粟米的味道，味精下得少，清清地但又夠味道，亦都吃得過。吃中式素食，味精當場少不免，這裡做得夠味又幾清，亦少油，以中式素食來說，算不錯的了，難怪一時未到已是坐滿。埋單一百三十幾，唔算平，但如果想食餐有水準的素食，可以試
雖然是平日的十二時多，縱使其他食肆還冷冷清清的，但這裡人客一點也不少。呢度裝修得幾雅致，室外位置還透進陽光，但因已坐滿，我們就坐入室內的二人檯。
餐牌選擇跟一般的素食店沒有兩樣，都是以中式點心及小菜為主。叫了手撕雞、冷豆腐、炸春卷、咕嚕肉及菜煨麵。可能人客多，都等左幾耐至來齊有得吃。菜色普遍賣相精緻，驟眼看不會發現是素食，尤其咕嚕肉，色香味跟真的沒兩樣。手撕雞是都筋，口感同真正雞絲有點距離，加上味道全靠味精，算是比較差的一味；冷豆腐是包裝豆腐，不太新鮮，但佐以炸菜及凍醬酒，幾清新，大熱天時食就至適合；炸春卷即叫即炸，熱辣辣，一碟六件，幾好味；咕嚕肉外觀同真的有九分似，連咬落的口感也一絲絲的，甜酸幾平衡，又炸得脆口，比坊間不少真的咕嚕肉還出色，值得一試；業煨麵看似平常，但湯底幾香西芹及粟米的味道，味精下得少，清清地但又夠味道，亦都吃得過。
吃中式素食，味精當場少不免，這裡做得夠味又幾清，亦少油，以中式素食來說，算不錯的了，難怪一時未到已是坐滿。
埋單一百三十幾，唔算平，但如果想食餐有水準的素食，可以試下這裡。
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