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2015-09-23
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今晚與朋友於 The Market 慶祝生日，由訂位到現在，我們已等候了兩個月，才能身座其中。美食當前，當然要盡情享受。海鲜種類不少，源源不絕地上桌，龍蝦、長腳蟹，新鮮美味，還有鮮蝦、青囗及小龍蝦。刺身有三文魚、帶子、甜蝦、八爪魚、𩶘魚及吞拿魚，其中最令人回味的，就是原粒厚身帶子及甜蝦，味道十分鮮甜。蟹肉沙律配魚子醬，魚子醬鲜味十足，配上蟹肉沙律及香脆多士，滋味無窮 。熱葷最喜愛蟹粥，粥底綿密，味道鲜美。椰子燉湯，火喉十足，感覺滋潤養生。蒜蓉粉絲蒸蝦，蝦肉彈牙爽滑，非常惹味。香煎鵝肝，鵝肝油潤甘香，蘸上蘋果蓉，不油不膩。燒牛仔肉，外皮微焦，內裏嫩滑，配上濃郁燒汁，份外美味，甜點種類繁多，小巧別緻，荔枝啫喱及青蘋果啫喱，內裏粒粒菓肉，口感清新沁涼。朋友最愛綠茶甜點，茶味馥郁，甜而不溜。焦糖布甸，入口幼滑，蛋味香濃。另一個不容錯過的，就是以貓山王榴槤為主題，製作出多款不同口味的甜品，相信定會討得一眾榴槤迷歡心。由於當天是朋友生日，餐廳特意為她帶來一個小驚喜，送上一件精緻班蘭小蛋糕，淡淡甜香，口感幼滑。這裡食材新鮮美味，種類繁多，而且食物源源不絕的上桌。所以，就算要等上兩個月的時間，也覺得值
今晚與朋友於 The Market 慶祝生日，由訂位到現在，我們已等候了兩個月，才能身座其中。
美食當前，當然要盡情享受。海鲜種類不少，源源不絕地上桌，龍蝦、長腳蟹，新鮮美味，還有鮮蝦、青囗及小龍蝦。
刺身有三文魚、帶子、甜蝦、八爪魚、𩶘魚及吞拿魚，其中最令人回味的，就是原粒厚身帶子及甜蝦，味道十分鮮甜。
蟹肉沙律配魚子醬，魚子醬鲜味十足，配上蟹肉沙律及香脆多士，滋味無窮 。
熱葷最喜愛蟹粥，粥底綿密，味道鲜美。
椰子燉湯，火喉十足，感覺滋潤養生。
蒜蓉粉絲蒸蝦，蝦肉彈牙爽滑，非常惹味。
香煎鵝肝，鵝肝油潤甘香，蘸上蘋果蓉，不油不膩。
燒牛仔肉，外皮微焦，內裏嫩滑，配上濃郁燒汁，份外美味，
甜點種類繁多，小巧別緻，荔枝啫喱及青蘋果啫喱，內裏粒粒菓肉，口感清新沁涼。朋友最愛綠茶甜點，茶味馥郁，甜而不溜。焦糖布甸，入口幼滑，蛋味香濃。
另一個不容錯過的，就是以貓山王榴槤為主題，製作出多款不同口味的甜品，相信定會討得一眾榴槤迷歡心。
由於當天是朋友生日，餐廳特意為她帶來一個小驚喜，送上一件精緻班蘭小蛋糕，淡淡甜香，口感幼滑。
這裡食材新鮮美味，種類繁多，而且食物源源不絕的上桌。所以，就算要等上兩個月的時間，也覺得值回票價。
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