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2023-11-15
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以前係中環返工時，已經好喜歡中環都爹利街呢條樓梯及煤氣燈，覺得好有特色，好古典，而且這裏的餐廳都別具一格, 所以朋友一搵我到呢間餐廳食飯時，我立即答應。旁邊的大廈可以搭電梯到餐廳，但我總是更喜歡走這短短的樓梯 餐廳主打法國及意大利菜，走高檔路綫，餐廳裝修簡約雅緻，以淡金色為主色調，配上柔和光線及畫作點綴，感覺浪漫又溫馨，晚餐時間很多人前來慶祝及聚餐，非常的熱鬧。 Set Menu 有4道及5道菜的選擇，分別在於前菜及湯是否2者都要，我同朋友就揀咗5道菜，原以為法國菜份量不會太多，但原來每道菜下來都很飽 🤪 上菜前先送上餐廳的麵包籃，包括迷你牛角酥、雜殼麵包及脆片，麵包上來時還是溫熱的，配上橄欖油及紅酒醋就最原味食法，當中最喜歡那個迷仔牛角酥，很香牛油味道，又鬆又酥軟，好味 😋 🌟Dinner Set Menu (5 courses) 🌟($828) 🥢Amuse Bouche 小點心，是蘋果醬配鵝肝多士，蘋果醬減低鵝肝的油膩感，鵝肝香軟濃郁，小小的一口剛剛好～ 🥢Appetizer Classic crab cake, honey Mustard (add $98) 傳統蟹餅
餐廳主打法國及意大利菜，走高檔路綫，餐廳裝修簡約雅緻，以淡金色為主色調，配上柔和光線及畫作點綴，感覺浪漫又溫馨，晚餐時間很多人前來慶祝及聚餐，非常的熱鬧。
Set Menu 有4道及5道菜的選擇，分別在於前菜及湯是否2者都要，我同朋友就揀咗5道菜，原以為法國菜份量不會太多，但原來每道菜下來都很飽 🤪 上菜前先送上餐廳的麵包籃，包括迷你牛角酥、雜殼麵包及脆片，麵包上來時還是溫熱的，配上橄欖油及紅酒醋就最原味食法，當中最喜歡那個迷仔牛角酥，很香牛油味道，又鬆又酥軟，好味 😋
🌟Dinner Set Menu (5 courses) 🌟($828) 🥢Amuse Bouche
小點心，是蘋果醬配鵝肝多士，蘋果醬減低鵝肝的油膩感，鵝肝香軟濃郁，小小的一口剛剛好～
🥢Appetizer Classic crab cake, honey Mustard (add $98)
傳統蟹餅，配以蜜糖芥末， 蟹餅蟹肉滿滿，入口香脆不油膩，配上蜜糖芥末醬更加惹味。
🥢Soup Minestrone, spinach, parmesan
意大利雜菜湯，再加上菠菜及parmesan cheese， 湯色清澈，滿滿的蔬菜清甜味道，加上少許芝士增加咸香味。
🥢Pasta Carabineros prawn Spaghetti(add $128)
見到西班牙紅蝦就忍不住點，喜歡它的鮮甜及蝦味濃郁，這裏自然做得很好，蝦肉彈牙爽口，鮮甜，再配上很有口感的手工製意粉及紅蝦煮成的醬汁，掛汁，每一口都是紅蝦的鮮味😋
🥢Main Freach baby lamb duo(lamb rack, shoulder) (add $268)
鍾意食羊，平時唔多有羊的選擇，見到當然要試吓～
這裏選用羊仔肉的羊肩及羊架部位，一次有2種不同口感，因為是羊仔肉，所以特別的嫩，而且羊羶味都比較淡， 羊架燒得剛剛好，內裏還是粉嫩，很嫩滑；而羊肩則比較有口感。
🥢Petit Four 簡單精緻的petit four，包括啫喱、泡芙及拖肥朱古力
🥢Dessert/ cheese platter 2選1，我地當然一人揀一款黎Share~
Dessert: 薑汁電葩，清新薑味，幫你清一清味蕾
Cheese platter: 芝士總共有3款，濃淡都有，配合不同人士的口味，再配上杏脯乾及合桃肉，選擇多樣化。
🥢Drink： 吃西餐總是想來點Wine 配搭，餐廳有多款wine 以供選擇，不懂選的也可以以請店員介紹。但不想飲酒也有其他不錯的選擇，我地就選了一支無酒精有汽果酒，這次果酒酸酸地幾開胃，裏邊有柑橘、粉紅西柚的香味，加上少少煙燻味，有少少飲果醋的感覺🤣 啱晒我地😋來一頓輕鬆
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