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2013-05-11
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10-5-2013(五)是日，老朋友 Charles 在天后附近開會，我便由葵興坐港鐵來到天后，待他開會完畢，和他一起再出旺角吃晚飯。在吃晚飯之前，我想帶他前往一個地方。於是，我們便由清風街步行至福元街，來到這個地方，究竟是甚麼地方？就是。。。 福元湯圓 了！福元湯圓，我吃過數次了，他倒是第一次來光顧， 哈哈。。。就讓我帶他來見識、見識一下吧！約下午六時正來到店舖， 幸好店鋪內的顧客不太多，我們不用等位便可入座！我們點了 鴛鴦湯圓($19) 及 芝麻糊湯圓($25) 各一碗。 芝麻糊非常香滑，濃而不會過分杰身，有濃郁的芝麻香味。湯圓外層煙韌且帶有彈性，內裡包著芝麻餡料，其厲害之處在於它的餡料，全部都是流沙，輕輕咬下一口，餡料隨即如泉水湧出來。可想而知，此店確實能做到皮薄這一點。 花生湯圓亦不錯，花生混有白芝麻，餡料很香濃；福元湯圓 是用片糖薑作水底，湯汁做得很清澈，味道略帶微甜。若你喜歡薑獨有的辛辣味，這個湯汁絕對適合你啊！ 你，仍然是我在全港吃過最美味的湯圓呢！
是日，老朋友 Charles 在天后附近開會，我便由葵興坐港鐵來到天后，待他開會完畢，和他一起再出旺角吃晚飯。在吃晚飯之前，我想帶他前往一個地方。於是，我們便由清風街步行至福元街，來到這個地方，究竟是甚麼地方？
就是。。。 福元湯圓 了！
福元湯圓，我吃過數次了，他倒是第一次來光顧， 哈哈。。。就讓我帶他來見識、見識一下吧！
約下午六時正來到店舖， 幸好店鋪內的顧客不太多，我們不用等位便可入座！
我們點了 鴛鴦湯圓($19) 及 芝麻糊湯圓($25) 各一碗。芝麻糊非常香滑，濃而不會過分杰身，有濃郁的芝麻香味。湯圓外層煙韌且帶有彈性，內裡包著芝麻餡料，其厲害之處在於它的餡料，全部都是流沙，輕輕咬下一口，餡料隨即如泉水湧出來。可想而知，此店確實能做到皮薄這一點。 花生湯圓亦不錯，花生混有白芝麻，餡料很香濃；福元湯圓 是用片糖薑作水底，湯汁做得很清澈，味道略帶微甜。若你喜歡薑獨有的辛辣味，這個湯汁絕對適合你啊！
你，仍然是我在全港吃過最美味的湯圓呢！
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