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2018-11-10
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晚上放學經過官涌，被鋪面金鶴裝飾吸引住，侍應生說是試業之中。眼看店內裝潢花了很多心思不馬虎（長長的牆畫是用金萡貼成），而且環境不吵不鬧於是放膽一試。.店面很企理，食拉麵最喜歡坐吧檯，近距離看著師傅做麵過程是種享受，試過很多拉麵店不敢再造訪，當日本師傅一不在，廚房就變回凌亂污穢不堪，這種求其當然亦反映在每況愈下的食物質素上，所以每次試新店也盡可能坐吧檯。.聽取店家意見點了個招牌雞湯拉麵🍜，佐料有齊雞肉和叉燒。師傅有慢慢先把碗加熱，然後再倒湯在碗裡調理，再上麵鋪佐料。.二話不說先飲一匙湯頭，奶白雞湯能做到香甜而不膩，與店家自製的炸牛蒡是非常好的配搭食落更甜。.麵條、叉燒和糖心蛋都有水準無煮過頭，恰到好處的說。.最值得一提是慢煮雞肉，肉估計是日本雞肉無散無起渣，嫩滑美味可口，個人認為來此店一定要試試。.額外點了煎餃子🥟也是有好好煎得香脆金黃。.個人肚皮所限試不到店家推介的即燒鰻魚飯，唯有下次放學再跟朋友來再試吧。.今次無中伏.另，記得做會員啊，有儲分優惠喔。
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店面很企理，食拉麵最喜歡坐吧檯，近距離看著師傅做麵過程是種享受，試過很多拉麵店不敢再造訪，當日本師傅一不在，廚房就變回凌亂污穢不堪，這種求其當然亦反映在每況愈下的食物質素上，所以每次試新店也盡可能坐吧檯。
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聽取店家意見點了個招牌雞湯拉麵🍜，佐料有齊雞肉和叉燒。師傅有慢慢先把碗加熱，然後再倒湯在碗裡調理，再上麵鋪佐料。
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二話不說先飲一匙湯頭，奶白雞湯能做到香甜而不膩，與店家自製的炸牛蒡是非常好的配搭食落更甜。
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麵條、叉燒和糖心蛋都有水準無煮過頭，恰到好處的說。
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最值得一提是慢煮雞肉，肉估計是日本雞肉無散無起渣，嫩滑美味可口，個人認為來此店一定要試試。
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額外點了煎餃子🥟也是有好好煎得香脆金黃。
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個人肚皮所限試不到店家推介的即燒鰻魚飯，唯有下次放學再跟朋友來再試吧。
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今次無中伏
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另，記得做會員啊，有儲分優惠喔。
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