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2024-07-01
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我來到了尖沙咀棉登徑的嵐山日本料理,感受到了彷彿置身日本街頭的氛圍。首先,薩摩唐揚炸雞外酥內嫩,油炸恰到好處,配上特製的醬汁增添了豐富的風味。薩摩赤雞翼的肉質柔軟多汁,醬汁入味,既帶有些微辣感又不失鮮甜。雞軟骨串燒Q彈有嚼勁,烤至恰到好處,散發著迷人的燒烤香氣。接著,壽司盛八點新鮮美味,帆立貝鮮甜Q彈,三文魚和深海池魚肥美滑順,真鯛清新爽口,赤身綿密柔嫩,金目鯛油潤芳香,甜蝦彈牙鮮甜,海膽拖羅蓉香濃搭配小卷,口感層次豐富。最後,安格斯牛肉薄燒恰到好處的生熟,配以特製醬汁增添了醇厚的肉香。黑松露帶子炒飯幽香濃郁,帶子肉質肥美,與米飯完美融合。整體而言,嵐山日本料理的菜品不僅用料考究,更展現了日本料理的精神,讓人猶如置身日本,意猶未盡。
首先,薩摩唐揚炸雞外酥內嫩,油炸恰到好處,配上特製的醬汁增添了豐富的風味。薩摩赤雞翼的肉質柔軟多汁,醬汁入味,既帶有些微辣感又不失鮮甜。雞軟骨串燒Q彈有嚼勁,烤至恰到好處,散發著迷人的燒烤香氣。
接著,壽司盛八點新鮮美味,帆立貝鮮甜Q彈,三文魚和深海池魚肥美滑順,真鯛清新爽口,赤身綿密柔嫩,金目鯛油潤芳香,甜蝦彈牙鮮甜,海膽拖羅蓉香濃搭配小卷,口感層次豐富。
最後,安格斯牛肉薄燒恰到好處的生熟,配以特製醬汁增添了醇厚的肉香。黑松露帶子炒飯幽香濃郁,帶子肉質肥美,與米飯完美融合。
整體而言,嵐山日本料理的菜品不僅用料考究,更展現了日本料理的精神,讓人猶如置身日本,意猶未盡。
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