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2025-06-21
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甚少到東廣場樓上層覓食,竟然讓我吃到一間平靚正的花膠雞米線!🍄姬松茸竹笙花膠雞米線 $78姬松茸與竹笙增添菌香與層次,湯底清醇中帶鮮。花膠雖非碩大厚實,但口感爽滑,膠質豐潤!雞件中脂少肉嫩,入味鮮美。米線份量適中,佐以清雞湯底,滋味無比😋💛藥膳黃酒花膠雞米粉 $68同樣養生的藥膳黃酒湯底泛著淡淡藥膳香氣,帶有紅棗、杞子、蟲草花等,風味較姬松茸湯底更濃郁,湯底香濃到我竟然把湯完全喝清光!花膠和雞件同樣保持水準:前者夠膠質,後者阿嫩滑;另外建議轉米粉,比米線更掛湯更入味,絕對值得一試😍
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