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2020-10-21
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一路都覺得呢啲餓媽卡些系貴夾唔飽啦以我既想像中系要成千蚊一餐食完仲要再啪番個譚仔先夠飽果種將我既第一次奉獻比一幸Omakase🤩生平第一次食餓媽卡些既初體驗 都唔錯 選擇左午餐 壽司十二貫 $420 + 10%✨入座前做左一連串防疫措施 再以一句熟悉既說話💁🏻♀️「 いらっしゃいませ( irassyaimase)」就開始呢個旅程安排入坐後 驟眼睇大約有15個位左右差不多都坐滿 可見生意的確唔錯！.講返條橫丫腸先⋯味道所有嘢都唔錯👍🏼聽完師傅介紹每一款壽司 感受完食既當下果下已經唔記得哂啲名嚕🙊🤣🤣🤣呢間餓媽卡些 同一般我認知嘅有少少唔同佢哋嘅做法係先將魚生一片片先全部切好再根據客人要邊個Set就拎相對一盤已備用嘅魚生再作烹調或加工？！而唔係我一般睇過嘅做法即每單一一道都攞一舊魚生出嚟切片再加以火炙或做任何調味同擺盤💁🏻♀️火炙過既魚的確魚油比例會更重🥰好香既油脂味 有人中意有人會覺得食落會成口油淋淋我個人可以接受♥️
以我既想像中系要成千蚊一餐
食完仲要再啪番個譚仔先夠飽果種
將我既第一次奉獻比一幸Omakase
🤩生平第一次食餓媽卡些既初體驗 都唔錯
選擇左午餐 壽司十二貫 $420 + 10%✨
入座前做左一連串防疫措施 再以一句熟悉既說話
💁🏻♀️「 いらっしゃいませ( irassyaimase)」就開始呢個旅程
安排入坐後 驟眼睇大約有15個位左右
差不多都坐滿 可見生意的確唔錯！
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講返條橫丫腸先⋯味道所有嘢都唔錯👍🏼
聽完師傅介紹每一款壽司 感受完食既當下果下
已經唔記得哂啲名嚕🙊🤣🤣🤣
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呢間餓媽卡些 同一般我認知嘅有少少唔同
佢哋嘅做法係先將魚生一片片先全部切好
再根據客人要邊個Set就拎相對一盤已備用嘅魚生再作烹調或加工？！
而唔係我一般睇過嘅做法
即每單一一道都攞一舊魚生出嚟切片
再加以火炙或做任何調味同擺盤
💁🏻♀️火炙過既魚的確魚油比例會更重🥰
好香既油脂味 有人中意有人會覺得食落會成口油淋淋
我個人可以接受♥️
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