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2018-08-23
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連續兩天都忙過不停，只有下班才有自由的感覺。朋友超搞笑，她說她在一個神秘角度等我。她的提示叫我穿越一條既神秘，又具藝術氣息的樓梯直上二樓就會見到她，我狐疑了一會，原來她所指的是魔膳廚房。朋友所以挑選魔膳廚房作為晚餐，主要因為這裡主餐食只要加38元就可無限享用沙律吧的沙律及冷盤小食，我和她足足吃了四大碟，完全是超值。當然另一原因是均衡飲食，最近朋友都堅持每晚大量進食蔬菜，保持健康體態。沙律吧除有基本的薯仔雜果沙律，粟米，蕃茄，沙律菜外，竟然有螺肉，中華沙律，帶子邊等，作為前菜吃一點都不單調。椰絲啫喱完全勾起朋友的童年回憶，小時候經常放學買來作下午茶小食。餐包應該是魔膳廚房的自家出品? 上桌時，餐包有著熱騰騰的溫度，口感鬆軟，基本上不塗牛油已經好吃，當然也可沾湯吃也可以，隨自己喜歡的。餐湯方面我們都各有喜好，我選了蘑菇忌廉湯，朋友了雜菜湯。蘑菇忌廉湯雖然濃稠卻入口順滑，蘑菇精華都煮進湯中，頗不賴的。朋友超喜歡她的雜菜湯，酸香中帶些微辣，越喝越開胃，她超推薦我下次來喝。自家製海膽汁海鮮意粉以新鮮的海膽拌炒，加入蕃茄，露筍等，暖橘色的海膽汁緊緊包附意粉，海膽汁在口中爆發鮮甜的海味。加入大量的蝦
朋友所以挑選魔膳廚房作為晚餐，主要因為這裡主餐食只要加38元就可無限享用沙律吧的沙律及冷盤小食，我和她足足吃了四大碟，完全是超值。當然另一原因是均衡飲食，最近朋友都堅持每晚大量進食蔬菜，保持健康體態。
沙律吧除有基本的薯仔雜果沙律，粟米，蕃茄，沙律菜外，竟然有螺肉，中華沙律，帶子邊等，作為前菜吃一點都不單調。椰絲啫喱完全勾起朋友的童年回憶，小時候經常放學買來作下午茶小食。
餐包應該是魔膳廚房的自家出品? 上桌時，餐包有著熱騰騰的溫度，口感鬆軟，基本上不塗牛油已經好吃，當然也可沾湯吃也可以，隨自己喜歡的。
餐湯方面我們都各有喜好，我選了蘑菇忌廉湯，朋友了雜菜湯。蘑菇忌廉湯雖然濃稠卻入口順滑，蘑菇精華都煮進湯中，頗不賴的。朋友超喜歡她的雜菜湯，酸香中帶些微辣，越喝越開胃，她超推薦我下次來喝。
自家製海膽汁海鮮意粉以新鮮的海膽拌炒，加入蕃茄，露筍等，暖橘色的海膽汁緊緊包附意粉，海膽汁在口中爆發鮮甜的海味。加入大量的蝦隻，青口，魷魚等，滿滿獨特的鮮味，讓人上癮的迷人風味。
這墨西哥香辣豬肋骨配芝士焗瘋薯真的不可不點，份量可謂重量級，比一般餐廳的多一倍。除了本身有墨西哥豬肋骨和芝士焗瘋薯外，還有黑醋沙律和些許菠蘿，這樣在吃豬肋骨的時候可以換一下口味，吃一些清新蔬果，好讓舌頭休息一下，這樣的搭配滿不錯。
從豬肋骨外表可以想像得到它烤得很入味，豬肋骨因為原條烤的關係，可充分保留其肉汁。在我們切關豬肋骨時，肉汁不斷溢出，香辣可口，完全沒有膩味感，擁有極致的味蕾享受。
最後我們喝上熱玫瑰花蜜花茶及熱桂花蜜花茶，花茶香氣芬芳細緻，天然舒喉的味道，喝起來非常舒服，尤其吃得超飽的時候可輕鬆解除飽足感。
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