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2024-01-11
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今晚去的餐廳位於中環,主打fine dining ,餐廳環境舒服,而且有格調,亦有引人注目的酒櫃。選擇的是四道菜式套餐。餐包🥖主要有三款麵包,包括高麥包、薄脆和牛角包,熱乎乎的麵點中,最喜歡鬆化的牛角包。餐前小食✨鵝肝多士配蘋果醬,鵝肝十分香滑,蘋果醬清甜,配上香脆多士,味道匹配。前菜🐙八爪魚經過慢煮後,口感完全不同,很軟稔,配柚子醬和沙律菜等,是令味蕾很享受的一道菜。雲吞🥟牛尾配意大利雲吞,牛尾十分香稔,而雲吞皮有咬口,加上香濃幼滑的鵝肝,美味創新。牛扒🥩肉眼扒要了7成熟,肉汁豐富,肉質軟嫩,配乾蔥汁和各款蔬菜,滋味可口。點心及甜品🍮除了有幾款香甜小點心,亦可選擇粟子提拉米蘇或芝士拼盤。個人比較喜愛芝士,所以選擇了芝士拼盤,享受不同質感和香滑程度的芝士。咖啡或茶 ☕️最後更可享用咖啡或茶,實在令人回味的一餐。
餐包🥖
主要有三款麵包,包括高麥包、薄脆和牛角包,熱乎乎的麵點中,最喜歡鬆化的牛角包。
餐前小食✨
鵝肝多士配蘋果醬,鵝肝十分香滑,蘋果醬清甜,配上香脆多士,味道匹配。
前菜🐙
八爪魚經過慢煮後,口感完全不同,很軟稔,配柚子醬和沙律菜等,是令味蕾很享受的一道菜。
雲吞🥟
牛尾配意大利雲吞,牛尾十分香稔,而雲吞皮有咬口,加上香濃幼滑的鵝肝,美味創新。
牛扒🥩
肉眼扒要了7成熟,肉汁豐富,肉質軟嫩,配乾蔥汁和各款蔬菜,滋味可口。
點心及甜品🍮
除了有幾款香甜小點心,亦可選擇粟子提拉米蘇或芝士拼盤。個人比較喜愛芝士,所以選擇了芝士拼盤,享受不同質感和香滑程度的芝士。
咖啡或茶 ☕️
最後更可享用咖啡或茶,實在令人回味的一餐。
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