影片
更多
2020-03-09
57 瀏覽
官塘工業區不斷發展，由以往以工業為主，改變成為現在以商貿為主，而現在工廈，除寫字樓外，亦有好多樓上舖，有售賣冷凍食品，零售食品，服飾，食肆等等至於鴻圖道，就較多地舖食肆，真係應有盡有、各具特色，而且也有好多高質食店進駐，今日我就去這間位於鴻圖道的「菊月町」，食哩度嘅㕑師發辦-町鐵板+壽司哩度面積唔大，有一張六人枱，另有一張L形的吧枱，大概有10-12個位左右，可以望住師傅預備食物，真係雙重享受町鐵板，有三款食材，包帶子，蝦，鰻魚燒帶子，口感較結實，師傅用少許牛油煎香，令帶子更香口蝦，鮮美彈牙鰻魚，燒過的鰻魚，可去除本身的魚腥味，入口鮮美，肉質爽彈壽司大拖羅-脂肪較多，有油脂回香味，入口即溶中拖攞-顏色分布均勻，入口非常甘香鰤魚、鰺-肥美劍先烏賊-口感較結實，味道香濃赤蝦-新鮮，肉質Q彈三文魚-肥美，油脂香帶子-爽口，清甜總結嚟講，真係好令人回味
官塘工業區不斷發展，由以往以工業為主，改變成為現在以商貿為主，而現在工廈，除寫字樓外，亦有好多樓上舖，有售賣冷凍食品，零售食品，服飾，食肆等等
至於鴻圖道，就較多地舖食肆，真係應有盡有、各具特色，而且也有好多高質食店進駐，今日我就去這間位於鴻圖道的「菊月町」，食哩度嘅㕑師發辦-町鐵板+壽司
哩度面積唔大，有一張六人枱，另有一張
L形的吧枱，大概有10-12個位左右，可以望住師傅預備食物，真係雙重享受
町鐵板，有三款食材，包帶子，蝦，鰻魚
燒帶子，口感較結實，師傅用少許牛油煎香，令帶子更香口
蝦，鮮美彈牙
鰻魚，燒過的鰻魚，可去除本身的魚腥味，入口鮮美，肉質爽彈
壽司
大拖羅-脂肪較多，有油脂回香味，入口即溶
中拖攞-顏色分布均勻，入口非常甘香
鰤魚、鰺-肥美
劍先烏賊-口感較結實，味道香濃
赤蝦-新鮮，肉質Q彈
三文魚-肥美，油脂香
帶子-爽口，清甜
總結嚟講，真係好令人回味
張貼
