蟹慶 (已結業)

疫情肆虐超過一年，除了無得外遊，出外用膳都少了很多，今午約了友人聚舊，當然要吃餐好的。由於我們都喜愛日式料理，於是揀選了銅鑼灣一間頗有人氣的食肆「蟹慶」。此店位於澳門逸園中心地庫，與地鐵站只有咫尺距離。此店環境佈置簡約，舒適寧靜，實為閒談聚舊的好地方。餐牌食物的選擇相當豐富，分別揀選了極上壽司定食和蟹御膳定食。 壽司定食有十件之多，特別喜愛油甘魚 - 每口都充斥魚油香氣，具獨特清爽口感，營養價值又高，絕對是不可錯過。三文魚 - 脂肪紋分佈均勻，肥美甘香。赤蝦 - 大大隻，啖啖肉，新鮮彈牙。拖羅 - 魚肉佈滿魚油花紋，入口甘香，油香四溢，不愧為刺身的極品。蟹御膳定食的松葉蟹份量雖少，但貴精不貴多，蟹肉鮮甜軟滑，天婦羅外脆內軟，還有蒸蛋和烏冬。意猶未盡還多點了一客和牛定食，用陶板燒出來的和牛相當滋味，入口甘香軟滑。