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2020-01-27
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吃過午飯後，下午參觀裝修後重開、免費入場的藝術館。海旁風大，出門時忘記穿厚衣，寒風凜凜。想起早前在銅鑼灣吃過鬼地獄拉麵，參觀後便到新開的尖沙咀分店吃個火辣的拉麵。同樣是以地獄為主題的裝潢，與銅鑼灣店一樣，如走進鬼門關。特製辣麻味噌拉麵($120)(無辣、小麻)，這次選了無辣，就是想試試只有麻味的特別味道。沒有想像中的麻痺感，下次最少要點中麻。厚身叉燒肥美甘香。看到其它食客點大辣大麻，下次也要試一試。除了有厚叉燒，還有爽脆粟米條、大量新鮮爽芽菜、蔥和蛋，材料豐富，而且很大碗，份量對男生來說也足夠。辣麻肉碎拌麵($100)(中麻、中辣)，店員推介說是手上的紙餐單還沒有這款新麵，但手機程式可以點到。萬湯叢中一點「拌」，既然是餐廳唯一的拌麵，不坊一試。原來拌麵比湯麵好吃，沒有湯，味道集中在拌麵的醬料，同時麵條本身微微煙靭的口感更突出，麵條軟硬適中。加了滑溜的温泉玉子(+$15)，令厚麵條掛上蛋汁。肉飯($45)，一塊厚肉，飯粒飽滿，多加一些汁會更好吃。如果加上温泉玉子，並攪拌吃，蛋黃汁香加肉香，讓人垂涎欲滴。吃過火辣拉麵，喝杯餐廳提供的冰水解辣，或喝冰凍的汽水，能帶來第二重味蕾刺激。在吃過火辣
吃過午飯後，下午參觀裝修後重開、免費入場的藝術館。海旁風大，出門時忘記穿厚衣，寒風凜凜。想起早前在銅鑼灣吃過鬼地獄拉麵，參觀後便到新開的尖沙咀分店吃個火辣的拉麵。同樣是以地獄為主題的裝潢，與銅鑼灣店一樣，如走進鬼門關。
特製辣麻味噌拉麵
$120
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特製辣麻味噌拉麵($120)(無辣、小麻)，這次選了無辣，就是想試試只有麻味的特別味道。沒有想像中的麻痺感，下次最少要點中麻。厚身叉燒肥美甘香。看到其它食客點大辣大麻，下次也要試一試。除了有厚叉燒，還有爽脆粟米條、大量新鮮爽芽菜、蔥和蛋，材料豐富，而且很大碗，份量對男生來說也足夠。
辣麻肉碎拌麵
$100
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辣麻肉碎拌麵($100)(中麻、中辣)，店員推介說是手上的紙餐單還沒有這款新麵，但手機程式可以點到。萬湯叢中一點「拌」，既然是餐廳唯一的拌麵，不坊一試。原來拌麵比湯麵好吃，沒有湯，味道集中在拌麵的醬料，同時麵條本身微微煙靭的口感更突出，麵條軟硬適中。加了滑溜的温泉玉子(+$15)，令厚麵條掛上蛋汁。
肉飯
$45
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肉飯($45)，一塊厚肉，飯粒飽滿，多加一些汁會更好吃。如果加上温泉玉子，並攪拌吃，蛋黃汁香加肉香，讓人垂涎欲滴。
吃過火辣拉麵，喝杯餐廳提供的冰水解辣，或喝冰凍的汽水，能帶來第二重味蕾刺激。在吃過火辣的拉麵後，我倆各自加上一罐可口可樂($15)和雪碧($15)，喝一口冰凍的汽水，沁人心脾。
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