影片
更多
2018-02-07
2682 瀏覽
元朗有質素餐廳處處可見，是個美食之城，近年更有不少高級Omakase選址在元朗開業，可見這個市區的吸引力。今天和朋友來到鳳攸南街覓食，各式食肆琳瑯滿目，督見一趣怪名字 - 大滾友火鍋，原來是間新開業的火鍋店，天寒地凍，一於吃火鍋!點菜紙充滿玩味，色彩鮮艷，湯底名稱如玲瓏浮凸、櫻唇半開、紅唇烈焰、黑絲長腿等甚具某方面的暗示，配合「大滾友」之名。🙈不過餐廳的裝修卻古色古香，石磚牆、屏風、燈籠，是刻意與新潮主題成強烈反差嗎？侍應一捧上火鍋，大家都禁不住發出驚嘆聲!馬上「相機先吃」，拍照上載到社交平台分享火鍋中央放置了乾冰以營造煙霧效果，加上龍頭造型的銅鍋，氣勢磅礡，猶如騰龍駕霧。我們點的是蕃茄濃湯豬軟骨鍋$128蕃茄味濃，酸酸甜甜，內裡更有不少豬軟骨連肉! 真材實料醬油蘸料只有四種配料: 辣椒絲、蔥花、生蒜、炸蒜。先來我最愛的珊瑚蚌(左)及桂花蚌(右)，其實牠們都並不是蚌類和貝類，而是海參的腸臟，也就是俗稱的「海參筋」。珊瑚蚌是加拿大紅海參的內臟，因為外表橙紅色，像珊瑚的顏色而命名，爽脆彈牙。而桂花蚌則比珊瑚蚌更鮮甜，外表則像鵝腸。由於珊瑚蚌和桂花蚌都沒有膽固醇和脂肪，一個人吃罷一碟也比較沒
今天和朋友來到鳳攸南街覓食，各式食肆琳瑯滿目，督見一趣怪名字 - 大滾友火鍋，原來是間新開業的火鍋店，天寒地凍，一於吃火鍋!
點菜紙充滿玩味，色彩鮮艷，湯底名稱如玲瓏浮凸、櫻唇半開、紅唇烈焰、黑絲長腿等甚具某方面的暗示，配合「大滾友」之名。🙈
不過餐廳的裝修卻古色古香，石磚牆、屏風、燈籠，是刻意與新潮主題成強烈反差嗎？
蕃茄濃湯豬軟骨鍋
$128
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
蕃茄濃湯豬軟骨鍋
$128
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
蕃茄味濃，酸酸甜甜，內裡更有不少豬軟骨連肉! 真材實料
醬油蘸料只有四種配料: 辣椒絲、蔥花、生蒜、炸蒜。
珊瑚蚌，桂花蚌
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
脆鯇腩片
$88
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
鯇魚腩件件新鮮爽脆，肉多鮮味，必叫!
大滾友餃子拼盤
$118
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個反而普普通通，沒有驚喜，味道不特出。
刺身
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
意想不到這小小的新潮火鍋店有驚喜海鮮配料新鮮，從裝潢至餐具均處處感受到店家的用心，最重要是店員熱情的款待會根據我們的喜好給予意見，推介最新鮮的食材，又很重視食客們的意見，這一點已經比其他很多餐廳優勝，支持
張貼
