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2021-06-02
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朋友推介話oyster house 嘅西餐不錯，又有蠔食，於是我地就相約一齊去食。先來半打蠔，我們選了三款，有日本嘅Tomo, 南非Rollex,愛爾蘭嘅Irish Rock, 以淡到濃嘅次序品嚐。好新鮮肥美，肉質飽滿，口感爽脆又creamy,滑嘟嘟。Kale and pumpkin salad $139好大件南瓜呀，南瓜夠熟夠甜，加上新鮮嘅羽衣甘藍，又有合桃，賣相吸睛又健康，藜麥和蜜糖芥末醋拌勻，灑上沙律上，好味又醒胃。Crab cake $139外層炸至金黃香脆，蘸上日本蛋黃醬，好味。切開可見一絲絲的蟹肉，仲有芝士係中間Truffle mushroom soup $79mushroom味好濃郁，亦好重忌廉味，兩者味道和質感互相中和，所以飲落好滑好香。Oyster Bisque $89鐘意蠔嘅呢個必點。味道超濃，啖啖都滿滿蠔鮮味要用幾多蠔熬製先會咁濃呢？🤔🤔spring chicken $239燒到恰到好處，切開好juicy, 肉質嫩滑，雞下嘅薯蓉吸收了雞汁，又香又綿滑Banoffee pie $69香蕉🍌為主體嘅拖肥pie，第一層係cream, 以硬餅底承托中間滿滿的香蕉，以少少鮮
又有蠔食，於是我地就相約一齊去食。
先來半打蠔，我們選了三款，
有日本嘅Tomo, 南非Rollex,
愛爾蘭嘅Irish Rock, 以淡到濃嘅次序品嚐。
好新鮮肥美，肉質飽滿，
口感爽脆又creamy,滑嘟嘟。
Kale and pumpkin salad $139
好大件南瓜呀，南瓜夠熟夠甜，
加上新鮮嘅羽衣甘藍，又有合桃，
賣相吸睛又健康，
藜麥和蜜糖芥末醋拌勻，
灑上沙律上，好味又醒胃。
Crab cake $139
外層炸至金黃香脆，蘸上日本蛋黃醬，好味。
切開可見一絲絲的蟹肉，仲有芝士係中間
Truffle mushroom soup $79
mushroom味好濃郁，亦好重忌廉味，
兩者味道和質感互相中和，
所以飲落好滑好香。
Oyster Bisque $89
鐘意蠔嘅呢個必點。味道超濃，
啖啖都滿滿蠔鮮味
要用幾多蠔熬製先會咁濃呢？🤔🤔
spring chicken $239
燒到恰到好處，切開好juicy, 肉質嫩滑，雞下嘅薯蓉吸收了雞汁，又香又綿滑
Banoffee pie $69
香蕉🍌為主體嘅拖肥pie，第一層係cream, 以硬餅底承托中間滿滿的香蕉，以少少鮮果點綴，已經令人流晒口水🤤
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