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2020-01-15
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我覺得呢間餐廳個名真係冇改錯，亦都造就左好多男性好想嚟呢度食飯(事實上嗰晚都真係幾多男性係度食飯㗎)，真係攞正牌。去滾！呢度附近實在有太多餐廳，打邊爐類型嘅，亦都有非常多嘅選擇，但係我認為都值得試一試呢一間不得不提嘅，一上到黎門口，已經有一位靚女姐姐，着住旗袍咁樣去迎接你，負責帶位，入到黎餐廳，感覺其實好似好有懷舊味道，有霓虹燈映照着，成個感覺都幾放鬆，一啲都唔似一間火鍋餐廳似足以前既舞廳 / 夜總會咁啊！(利申 : 我未去過，哈哈呢度真係幾有特色，又夠貼心，每位客人都會有一條用膠做嘅圍裙俾你用，以防你將打邊爐嗰啲汁彈到落自己度，真係幾有中國傳統特色，又夠晒實用，幾好喎！呢張落單紙，就真係夠晒有以前報紙咁嘅味道啦，唔係講緊佢陣味，而係佢嘅賣相設計，真係十足以前嘅報紙咁樣，仲要將佢定名為 去滾夜報，上面仲有啲性感女性設計圖案，真係非常惹人遐想之餘，又夠晒趣味性揀好咗今晚食咩啦，首先嚟嘅當然係個湯底，呢個火鍋湯底真係不得了，係其中一個最貴嘅湯底之一，佢叫 原隻龍蝦花甲海鮮湯，呢個湯底嚟到嘅時候，個鍋同海鮮係分開上嘅，非常生猛嘅海鮮事先會驚餐廳處理，例如龍蝦開半邊，首先會落火鍋煎炒香煮熟出味
呢度附近實在有太多餐廳，打邊爐類型嘅，亦都有非常多嘅選擇，但係我認為都值得試一試呢一間
不得不提嘅，一上到黎門口，已經有一位靚女姐姐，着住旗袍咁樣去迎接你，負責帶位，入到黎餐廳，感覺其實好似好有懷舊味道，有霓虹燈映照着，成個感覺都幾放鬆，一啲都唔似一間火鍋餐廳
似足以前既舞廳 / 夜總會咁啊！(利申 : 我未去過，哈哈
呢度真係幾有特色，又夠貼心，每位客人都會有一條用膠做嘅圍裙俾你用，以防你將打邊爐嗰啲汁彈到落自己度，真係幾有中國傳統特色，又夠晒實用，幾好喎！
呢張落單紙，就真係夠晒有以前報紙咁嘅味道啦，唔係講緊佢陣味，而係佢嘅賣相設計，真係十足以前嘅報紙咁樣，仲要將佢定名為 去滾夜報，上面仲有啲性感女性設計圖案，真係非常惹人遐想之餘，又夠晒趣味性
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揀好咗今晚食咩啦，首先嚟嘅當然係個湯底，呢個火鍋湯底真係不得了，係其中一個最貴嘅湯底之一，佢叫 原隻龍蝦花甲海鮮湯，呢個湯底嚟到嘅時候，個鍋同海鮮係分開上嘅，非常生猛嘅海鮮事先會驚餐廳處理，例如龍蝦開半邊，首先會落火鍋煎炒香煮熟出味
其後再落啲火落去，非常有睇頭， 味道亦都好香，最後，店員會放返啲海鮮湯落去，正式成為一個非常惹味又香濃嘅火鍋湯底
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喺等待啲嘢熟嘅時候，我哋就叫咗一個熟食食吓，其實佢都係一個小食嚟嘅，佢係 椒鹽豆腐，係咪好吸引呢！豆腐香脆內軟，入面嘅豆腐非常白滑，炸得非常好食，同時佢嘅擺盤亦都非常吸引，睇吓呢個公仔，係咪好盞鬼呢
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火鍋配料方面，有左邊嘅 火雞姐搞唔餃，其實佢係手剁牛肉餃黎，分量方面有四粒同埋六粒揀，我哋四個人，就每人一粒試一試佢
右邊嘅係雜菜盤，份量都幾多，有唔同種類嘅菜，咁就真係迎合唔同口味嘅朋友啦
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呢個手剁牛肉餃夠晒特別，其實佢係有少少似將一粒手剁牛肉球放咗入去包成餃，外皮非常薄，加上，湯底嘅海鮮湯味道及顏色都沾染左成個餃，所以食落，感覺都幾豐富，口感實在
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響鈴就梗係正啦，餐廳新鮮即炸，大大件咁放落湯度浸一浸，一兩秒好啦，就已經即刻可以食㗎啦，由於海鮮湯嘅味道香濃，所以令到成個響鈴都非常好食
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其實呢個湯底真係幾正，海鮮湯唔係真係剩係得啲湯，真係有新鮮嘅海鮮係入面，例如啱啱都講過嘅龍蝦開邊，真係成隻波士頓龍蝦咁架，肉質鮮嫩，大大隻，真係非常好食又吸引
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打邊爐就點都要有肉既！我地就分別叫左 左邊既即日手切陀地靚肥牛，同 右邊既濟州黑豚豬頸肉。話明陀地！即係本地野啦，真係好難得架，不過當你食過之後會發現，原來 陀地 係咁正架！你睇下 d 脂肪分布！
豬頸肉都唔差，係韓國貨黎，厚切既佢，食落有口感之餘，爽口又彈牙！好有質感架！
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最後我覺得都要試一試既就係呢個好鬼吸引既 臘腸花菇雞煲仔飯！其實打邊爐有煲仔飯食埋，係香港黎講都算係少見了，因為本身只係打邊爐都飽到乜咁架啦！
加上佢呢個飯都好大煲，平均有五至六碗飯，上面既料又夠多，飯又有飯焦既效果係底，所以你都咪話唔正！
最後，就用呢個咁正既 open area 同靚景同大家做總結啦，呢個就係呢度室外既位置，係一個好大既賣點黎架，岩曬食煙既朋友，同時呢度都有 水煙 提供，真係好 chill 架！大家都試下啦！
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