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2021-11-13
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早排係ig見到銅鑼灣有間裝修特別, 野食幾吸引嘅火鍋店, 於是今晚小妹就約埋朋友仔一齊“去滾”! 我地book左1730, 可以襯岩岩開門未有人就打卡影相先！ 餐廳有大量霓虹燈擺設, 抵死精句, 連墊枱紙嘅設計都十分有創意, 用左報紙版嘅一格格廣告形式, 而每格其實係menu一部分嚟!🌟青檸梳打入口清爽順喉解渴, 打邊爐一流🌟中國茗茶(香片)🌟清酒卜卜蜆湯店員會先加入清酒, 卜卜蜆, 大量小妹最愛嘅芫荽, 辣椒, 洋蔥等重口味配料, 之後再用牛油炒香焗一陣, 打開蓋香氣四溢, 滿滿嘅牛油香, 已經令人流哂口水, 卜卜蜆好大隻, 肉質鮮甜無沙!🌟大閘蟹點左兩隻公蟹, 蟹膏幾多, 口感軟身滑口, 白膏細膩綿密🌟金甲脆魚皮咸蛋黃用少量辣椒炒過, 沾滿每一塊炸魚皮, 食落勁香脆, 微微辣辣地幾惹味🌟猴王對金錢展金錢展口感鮮嫩, 肉味香濃!🌟陀地靚肥牛牛肉半肥半瘦, 食落口感柔嫩, 油脂甘香🌟豆苗口感鮮嫩爽脆🌟椰香脆麻花一塊塊脆卜卜唔油膩, 上面有好多椰絲, 沾滿糖漿好好味
🌟青檸梳打
入口清爽順喉解渴, 打邊爐一流
🌟中國茗茶(香片)
🌟清酒卜卜蜆湯
店員會先加入清酒, 卜卜蜆, 大量小妹最愛嘅芫荽, 辣椒, 洋蔥等重口味配料, 之後再用牛油炒香焗一陣, 打開蓋香氣四溢, 滿滿嘅牛油香, 已經令人流哂口水, 卜卜蜆好大隻, 肉質鮮甜無沙!
🌟大閘蟹
點左兩隻公蟹, 蟹膏幾多, 口感軟身滑口, 白膏細膩綿密
🌟金甲脆魚皮
咸蛋黃用少量辣椒炒過, 沾滿每一塊炸魚皮, 食落勁香脆, 微微辣辣地幾惹味
🌟猴王對金錢展
金錢展口感鮮嫩, 肉味香濃!
🌟陀地靚肥牛
牛肉半肥半瘦, 食落口感柔嫩, 油脂甘香
🌟豆苗
口感鮮嫩爽脆
🌟椰香脆麻花
一塊塊脆卜卜唔油膩, 上面有好多椰絲, 沾滿糖漿好好味
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