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2015-02-14
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o係Facebook睇到話以食沾麵最主的三田製麵所於香港開分店而家12-14日仲有半價優惠tim梗係要去試下啦~我地一行4人去食我6點20pm左右到，都已經排左2行人喇估都估唔到要排左成2個鐘先入到去食都無計啦~又新開~又半價~等下都要啦我地4個人仲要分開2邊坐，如果唔係等得仲耐呀一心黎到都係想食個沾麵姐(其實我同老婆都無食過沾麵，所以唔係好識分點為知好既沾麵)咁當然係試佢個主打 「濃香豬骨魚介沾麵」啦佢大‧中‧小都係同一價錢既 特大就貴10蚊由於等左太耐，好餓既關係我就叫左個特大係等待既時間，見到台面有呢張教學喎對於未食過既我地黎講，呢個教學都幾有用起碼等我地有個Concept先嘛~等左10分鐘左右，個麵終於送上台喇！特大真係唔係講笑~真係超大碗，個碗又深但係d送就少d~ 尤其係塊叉燒，只得一塊因為係第一次食沾麵既關係所以真係唔知原來個麵係凍的 (之後聽到隔離台落Order果陣，個Staff有問佢地要凍定熱麵，但係我地果個無問過囉，我覺得如果熱麵既話會更加好食)而呢個沾汁就係精華所在將d麵放入呢個汁入麵靠呢個汁個熱力去整返熱d麵而且個汁好香，仲有濃郁既木魚味但係我地見叉燒份量太少，所
而家12-14日仲有半價優惠tim梗係要去試下啦~
我地一行4人去食我6點20pm左右到，都已經排左2行人喇
估都估唔到要排左成2個鐘先入到去食
都無計啦~又新開~又半價~等下都要啦
我地4個人仲要分開2邊坐，如果唔係等得仲耐呀
一心黎到都係想食個沾麵姐
(其實我同老婆都無食過沾麵，所以唔係好識分點為知好既沾麵)
咁當然係試佢個主打 「濃香豬骨魚介沾麵」啦佢大‧中‧小都係同一價錢既 特大就貴10蚊
由於等左太耐，好餓既關係我就叫左個特大
係等待既時間，見到台面有呢張教學喎對於未食過既我地黎講，呢個教學都幾有用
起碼等我地有個Concept先嘛~
等左10分鐘左右，個麵終於送上台喇！
特大份
$88
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但係d送就少d~ 尤其係塊叉燒，只得一塊
因為係第一次食沾麵既關係
所以真係唔知原來個麵係凍的
(之後聽到隔離台落Order果陣，個Staff有問佢地要凍定熱麵，但係我地果個無問過囉，我覺得如果熱麵既話會更加好食)
沾汁
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將d麵放入呢個汁入麵
靠呢個汁個熱力去整返熱d麵
而且個汁好香，仲有濃郁既木魚味
叉燒
$20
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一份有3塊~ $20 都算化算既
濃香豬骨魚介沾麵
$88
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d麵本身個 "un"度適中
唔會太林，唔會太硬
食落去覺得好彈牙~正
至於塊叉燒我覺得無乜特別
未去到好好食~但係都唔差既
隻糖心蛋都係中規中距啦
不過講真~拉麵我食得多
但係咁樣沾汁去食既沾麵真係幾特別既
佢個好濃味既汁配上無味既麵真係一絕
清湯
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個Staff放左呢個漫壺去我地個台面
話可以試下將清湯加落個汁度再試下
沾湯
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食完麵都可以有個湯飲下
雖然個味道唔算係驚為天人
但係都幾特別既
總括而言：我對第一次食沾麵既印象幾好
麵質同個汁我都十分讚
唯獨可能係新開，d員工 Training未夠
所以佢地都有漏招，如無問我地食凍定熱麵就俾左凍既我地
另外後尾聽我朋友講先知，原來佢地無俾個清湯佢地
所以搞到佢地無湯飲
如果d staff training再好d既話應該會更加好
不過都絕對值得一試既！！
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