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2022-07-19
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一直聽朋友介紹打邊爐必定要食呢間 又好坐有好食所以bookmark咗好耐 超想去剛好今次朋友在中環放工想約食飯 就即興去呢度果然食完回味無窮 好想下次再去食 餐廳在中環大館附近的商業大廈入到去 座位很多 而且寬敞設計 每張枱面大 用實木製的椅子 坐得舒服佈置用心 不少古色古香的味道掛著燈籠和牌坊 很有特色 以QR code落單 方便快捷幾乎每款食材都可選全份/半份呢個設計好細心 又可以試多幾款又唔怕叫得太多食唔曬材料方面 熱門的牛肉和海鮮選擇很多聽朋友介紹 招牌有三秒響鈴 香滷系列仲有好多款 自家製的手打包心丸樣樣都好吸引 所以我地每款都半份咁叫 =台式古早沙嗲麻辣鍋 (小辣) $168=新牌上有8款以文火熬製的湯底， 月台式口味為主，包括酸菜白肉鍋，麻辣鍋， 蜂巢豆腐白湯鍋。 我哋叫的沙嗲麻辣鍋， 沙嗲味道濃郁， 然後有陣陣的麻辣味，麻感回味長，整體味道厚實，有老火的熬製感覺。最喜歡有鴨血和蜂巢豆腐，吸晒湯底味道，台式風味十足。 =極品安格斯肥牛 (大) $286=賣相十分精緻，肥牛的油花均勻，肥瘦剛好，肉質嫩口而唔會鞋，掛在架上，夾起來很方便，不怕黏在一起，整體不錯。 =五色丸丸
必定要食呢間 又好坐有好食
所以bookmark咗好耐 超想去
剛好今次朋友在中環放工
想約食飯 就即興去呢度
果然食完回味無窮 好想下次再去食
餐廳在中環大館附近的商業大廈
入到去 座位很多 而且寬敞設計
每張枱面大 用實木製的椅子 坐得舒服
佈置用心 不少古色古香的味道
掛著燈籠和牌坊 很有特色
以QR code落單 方便快捷
幾乎每款食材都可選全份/半份
呢個設計好細心 又可以試多幾款
又唔怕叫得太多食唔曬
材料方面 熱門的牛肉和海鮮選擇很多
聽朋友介紹 招牌有三秒響鈴 香滷系列
仲有好多款 自家製的手打包心丸
樣樣都好吸引 所以我地每款都半份咁叫
=台式古早沙嗲麻辣鍋 (小辣) $168=
新牌上有8款以文火熬製的湯底， 月台式口味為主，包括酸菜白肉鍋，麻辣鍋， 蜂巢豆腐白湯鍋。 我哋叫的沙嗲麻辣鍋， 沙嗲味道濃郁， 然後有陣陣的麻辣味，麻感回味長，整體味道厚實，有老火的熬製感覺。最喜歡有鴨血和蜂巢豆腐，吸晒湯底味道，台式風味十足。
=極品安格斯肥牛 (大) $286=
賣相十分精緻，肥牛的油花均勻，肥瘦剛好，肉質嫩口而唔會鞋，掛在架上，夾起來很方便，不怕黏在一起，整體不錯。
=五色丸丸拼盆 $128=
包括有手打蟹籽蝦丸、貢丸、手打芝士丸、花枝丸和包心墨魚丸，每款2粒，大部分都有爆漿餡料，丸身由手打而製，所以十分彈牙，最喜歡芝士丸和蟹籽蝦丸，口感爆炸。
=即炸三秒響鈴卷 $35/半份=
必食的火鍋伙伴，而且有香脆即炸的口感，完全沒有油膩感，可落湯3秒或配甜酸汁，兩者都很高質！
=五彩鮮蔬籃 $57/半份=
菜類種類多，入口甜身，夠新鮮，跟火鍋湯底很夾，可以吸到沙嗲麻辣的精華。
=新鮮紫淮山 $40/半份=
來自台灣的紫淮山，食落新鮮爽口，唔會太粉或太多渣，所以未試過都建議食下。
=腐竹雞蛋糖水沙冰 $38=
必食之選！朋友再三建議來這裡一定要飲，是招牌的飲品之一，味道是濃郁的腐竹雞蛋糖水，唔會太甜，而沙冰有種去膩清新的效果，果然朋友無介紹錯。
=啤酒1664 $86=
以火鍋店的生啤價錢中等，但吃火鍋都喜歡配啤酒，而且餐廳的啤酒也有幾款選擇，有清啤也有麥啤，不錯。
結帳時，餐廳更會每人送一個腐竹雞蛋糖水沙冰，賣相精緻又滿足，很有誠意。
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