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2023-07-14
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就在K11 Art Mall 旁的一間燒肉店，附近也有很多餐廳，而這間算是其中人氣挺高的一間燒肉店，約７點就已經全場爆滿了，真的是人氣滿滿！揚櫻花蝦豆腐滑嫩的嫩豆腐沾上了櫻花蝦再經過油炸後，吃起來特別香，而且是外脆內嫩的口感，豆腐入口即化，有濃濃的蝦味和豆香！櫻花蝦餃子餃子比平常的要大隻，餡料是粟米豬肉的，餃子亦非常飽滿，吃起來外脆內嫩的，有不少的肉汁，香甜的粟米加上嫩滑的豬肉餡，外面還配有大量的櫻花蝦乾來增香！全天然豚肉五花腩（八枚）這裡的五花腩不會太肥，吃起來肉質爽滑，有豬肉香！配上沾醬和生菜吃起來更清新解膩！沾醬味道挺辣的，但搭配上其他就不會覺得！蘋果木煙燻松露和牛他他挺特別的一款菜或，未開蓋前就可以看到有不少的煙霧在裡面了！開蓋以後再自行加上蘋果絲，蔥花，蘿蔔泥和雞蛋黃拌勻，而本身就有加上燒肉汁的，吃起來非常滑嫩，完全不會腥，味道會有點甜，亦有蘋果的清香。老饕澳洲Ｍ５／Ｍ６和牛牛板腱（五枚）牛板腱的油花挺多的，吃起來質感較嫩，肉味香濃！香蔥薄切牛舌（七枚）雖然寫既薄切，但其實比平常的薄切要厚很多，所以吃起來又爽又嫩的，牛味香濃又帶點油香！松露肉碎炒飯炒飯上面放了有松露醬，吃前要
揚櫻花蝦豆腐
滑嫩的嫩豆腐沾上了櫻花蝦再經過油炸後，吃起來特別香，而且是外脆內嫩的口感，豆腐入口即化，有濃濃的蝦味和豆香！
櫻花蝦餃子
餃子比平常的要大隻，餡料是粟米豬肉的，餃子亦非常飽滿，吃起來外脆內嫩的，有不少的肉汁，香甜的粟米加上嫩滑的豬肉餡，外面還配有大量的櫻花蝦乾來增香！
全天然豚肉五花腩（八枚）
這裡的五花腩不會太肥，吃起來肉質爽滑，有豬肉香！配上沾醬和生菜吃起來更清新解膩！沾醬味道挺辣的，但搭配上其他就不會覺得！
蘋果木煙燻松露和牛他他
挺特別的一款菜或，未開蓋前就可以看到有不少的煙霧在裡面了！開蓋以後再自行加上蘋果絲，蔥花，蘿蔔泥和雞蛋黃拌勻，而本身就有加上燒肉汁的，吃起來非常滑嫩，完全不會腥，味道會有點甜，亦有蘋果的清香。
老饕澳洲Ｍ５／Ｍ６和牛牛板腱（五枚）
牛板腱的油花挺多的，吃起來質感較嫩，肉味香濃！
香蔥薄切牛舌（七枚）
雖然寫既薄切，但其實比平常的薄切要厚很多，所以吃起來又爽又嫩的，牛味香濃又帶點油香！
松露肉碎炒飯
炒飯上面放了有松露醬，吃前要將他拌勻，而且他是用熱石鍋上的，所以要小心一點！吃起來味道挺香的，鹹甜口味的，帶點松露香，而肉碎是牛肉粒，增加了不少的口感！
乳酸特飲／巨蜂特飲
特飲是梳打類的，乳酸的味道有點像可爾必思，酸甜味的，巨蜂的果味香濃！
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