一生懸麵

營業中

休息中

在各大社交媒體的人氣熱點， 期間限定柚子雪糕拉麵🍦 花生醬雪糕拉麵🥜， 很早已經決定要來試試。今天難得放假就啱時間， 滿心歡喜 來到人氣拉麵店， 原來已經過了夏季限定😭😭， 果然是早起的鳥兒有蟲吃。不過都唔緊要， 其他拉麵一樣咁好食， 雖然要排隊， 可能係已經過咗午餐高峰期， 兩點幾嚟到都唔使等太耐就可以入座。 這裏主要分湯麵和沾麵。 辛辣拉麵湯底很濃郁， 辣味突出而不會太搶， 辛辣拉麵的麵底是用比較粗的麵， 口感比較彈牙有質感。叉燒入口即溶， 肥瘦均勻而且有火炙的香味。 選擇了不要椰菜， 加配黑木耳和紫菜， 這是我和朋友最喜歡的拉麵配搭。海老拉麵見到碗拉麵都超開心， 勁多櫻花蝦， 顏色好靚又搶眼。 面底是比較幼身， 質地比較軟滑， 有好多竹筍， 加左木耳同埋紫菜真係好好食， 難怪店外經常大排長龍。煎餃子＋雞軟骨棒 食拉麵當然要配餃子，即叫即製 外皮脆卜卜 ， 餡料多汁熱辣辣。 雞軟骨棒， 質感很特別， 醬汁就像大阪章魚燒的味道， 濃郁美味。