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2021-10-02
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跟朋友提起浜燒，話有興趣試試，我們又預約了一間餐廳。餐廳中有一個烤爐，把海鮮🦞放在那兒燒。前菜 | $38鯷魚醬燒熱了，用野菜條點來食，味道鹹鹹地，整個醬都被我吃光了。松葉蟹肉青蘋果蟹子沙律 | $128整個沙律是青蘋果🍏的清新酸味，上面有幾塊蟹肉、蕃茄仔及沙律菜新鮮。蔥吞拿魚腩薄脆 | $88吞拿魚味道清，配上薄脆的米餅味道較淡，但有不同的脆脆口感。磯野浜燒貝類盛盒 | $798鮑魚：加了少許鹽，點上旁邊的柚子醬味道更濃，口感不韌。貴妃蚌：大隻十分鮮甜，較爽身，肉質飽滿，有些少沙。刀貝：比貴妃蚌鹹，味道同樣鮮甜。文甲：海水味最濃，殼肉比其他細隻。北寄貝：剪成一條條易分享，有海帶一齊煮，湯帶有清酒味。活龍蝦浜燒 | $688好香好香，龍蝦上的醬味道跟蝦膏十分相像，店員說原來是龍蝦麵豉醬，味道十分濃郁惹味，蝦肉彈牙。安藝虎 純米吟釀 | $700 720ml現時做緊清酒買一送一優惠，好抵。店員推介這款清酒🍶帶有蜜瓜香味，容易入口。
前菜 | $38
鯷魚醬燒熱了，用野菜條點來食，味道鹹鹹地，整個醬都被我吃光了。
松葉蟹肉青蘋果蟹子沙律 | $128
整個沙律是青蘋果🍏的清新酸味，上面有幾塊蟹肉、蕃茄仔及沙律菜新鮮。
蔥吞拿魚腩薄脆 | $88
吞拿魚味道清，配上薄脆的米餅味道較淡，但有不同的脆脆口感。
磯野浜燒貝類盛盒 | $798
鮑魚：加了少許鹽，點上旁邊的柚子醬味道更濃，口感不韌。
貴妃蚌：大隻十分鮮甜，較爽身，肉質飽滿，有些少沙。
刀貝：比貴妃蚌鹹，味道同樣鮮甜。
文甲：海水味最濃，殼肉比其他細隻。
北寄貝：剪成一條條易分享，有海帶一齊煮，湯帶有清酒味。
活龍蝦浜燒 | $688
好香好香，龍蝦上的醬味道跟蝦膏十分相像，店員說原來是龍蝦麵豉醬，味道十分濃郁惹味，蝦肉彈牙。
安藝虎 純米吟釀 | $700 720ml
現時做緊清酒買一送一優惠，好抵。店員推介這款清酒🍶帶有蜜瓜香味，容易入口。
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