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2021-10-02
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跟朋友提起浜燒,話有興趣試試,我們又預約了一間餐廳。餐廳中有一個烤爐,把海鮮🦞放在那兒燒。前菜 | $38鯷魚醬燒熱了,用野菜條點來食,味道鹹鹹地,整個醬都被我吃光了。松葉蟹肉青蘋果蟹子沙律 | $128整個沙律是青蘋果🍏的清新酸味,上面有幾塊蟹肉、蕃茄仔及沙律菜新鮮。蔥吞拿魚腩薄脆 | $88吞拿魚味道清,配上薄脆的米餅味道較淡,但有不同的脆脆口感。磯野浜燒貝類盛盒 | $798鮑魚:加了少許鹽,點上旁邊的柚子醬味道更濃,口感不韌。貴妃蚌:大隻十分鮮甜,較爽身,肉質飽滿,有些少沙。刀貝:比貴妃蚌鹹,味道同樣鮮甜。文甲:海水味最濃,殼肉比其他細隻。北寄貝:剪成一條條易分享,有海帶一齊煮,湯帶有清酒味。活龍蝦浜燒 | $688好香好香,龍蝦上的醬味道跟蝦膏十分相像,店員說原來是龍蝦麵豉醬,味道十分濃郁惹味,蝦肉彈牙。安藝虎 純米吟釀 | $700 720ml現時做緊清酒買一送一優惠,好抵。店員推介這款清酒🍶帶有蜜瓜香味,容易入口。
前菜 | $38
鯷魚醬燒熱了,用野菜條點來食,味道鹹鹹地,整個醬都被我吃光了。
松葉蟹肉青蘋果蟹子沙律 | $128
整個沙律是青蘋果🍏的清新酸味,上面有幾塊蟹肉、蕃茄仔及沙律菜新鮮。
蔥吞拿魚腩薄脆 | $88
吞拿魚味道清,配上薄脆的米餅味道較淡,但有不同的脆脆口感。
磯野浜燒貝類盛盒 | $798
鮑魚:加了少許鹽,點上旁邊的柚子醬味道更濃,口感不韌。
貴妃蚌:大隻十分鮮甜,較爽身,肉質飽滿,有些少沙。
刀貝:比貴妃蚌鹹,味道同樣鮮甜。
文甲:海水味最濃,殼肉比其他細隻。
北寄貝:剪成一條條易分享,有海帶一齊煮,湯帶有清酒味。
活龍蝦浜燒 | $688
好香好香,龍蝦上的醬味道跟蝦膏十分相像,店員說原來是龍蝦麵豉醬,味道十分濃郁惹味,蝦肉彈牙。
安藝虎 純米吟釀 | $700 720ml
現時做緊清酒買一送一優惠,好抵。店員推介這款清酒🍶帶有蜜瓜香味,容易入口。
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