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2017-10-29
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以前响中環返工，真係有返工冇收工，今次來到舊公司對面嘆個下午餐，感受不一樣的中環。入到餐廳，枱椅是沿著落地玻璃擺放，讓自然光透入室內，感覺十分放鬆。看看餐牌，原來正值做緊名為 e-House 的二人 Tea Set。呢個 Tea Set 是包含一個三層高的茶點架、兩件薰衣草鬆餅，以及兩杯飲品，所以諗都唔諗就點叫了~先來兩件薰衣草鬆餅，咬了一口，鬆餅是暖暖的，而濃濃的薰衣草香味奪餅而出，充滿整個口腔，感覺很新鮮。然後兩杯飲品到來，左邊是熱檸茶，而右邊的是伯爵茶，呷一口讓茶及薰衣草味混合，慢慢的把感覺擴散到身體各個部份。等了好一陣子，層架終於帶到桌上，每層的美點相當精緻，顏色鮮艷，十分吸睛。首先掀開頂層，中間的兩件餅甜甜的，很有少女感覺。兩邊的 五花茶凍配爆珠，上面魚子大大粒，配埋果凍滑滑的，好似 sin 入喉嚨一樣。前面的 甜粟米吉士撻 很鮮甜，很容易入口，而後面的啫喱望落好似一片橙，不過是西柚味的，又唔會覺得很奇怪。接著到了中間一層，兩邊的甜點有多種不同水果，食落香甜又唔會覺得膩。而前後兩碗係 蟹子蕃茄螺絲粉，涼涼地帶點酸味味，十分開胃，但老公話食到有點辣，但我又唔覺喎~中間兩件就係
入到餐廳，枱椅是沿著落地玻璃擺放，讓自然光透入室內，感覺十分放鬆。
看看餐牌，原來正值做緊名為 e-House 的二人 Tea Set。
呢個 Tea Set 是包含一個三層高的茶點架、兩件薰衣草鬆餅，以及兩杯飲品，所以諗都唔諗就點叫了~
先來兩件薰衣草鬆餅，咬了一口，鬆餅是暖暖的，而濃濃的薰衣草香味奪餅而出，充滿整個口腔，感覺很新鮮。
然後兩杯飲品到來，左邊是熱檸茶，而右邊的是伯爵茶，呷一口讓茶及薰衣草味混合，慢慢的把感覺擴散到身體各個部份。
等了好一陣子，層架終於帶到桌上，每層的美點相當精緻，顏色鮮艷，十分吸睛。
首先掀開頂層，中間的兩件餅甜甜的，很有少女感覺。
兩邊的 五花茶凍配爆珠，上面魚子大大粒，配埋果凍滑滑的，好似 sin 入喉嚨一樣。
前面的 甜粟米吉士撻 很鮮甜，很容易入口，而後面的啫喱望落好似一片橙，不過是西柚味的，又唔會覺得很奇怪。
接著到了中間一層，兩邊的甜點有多種不同水果，食落香甜又唔會覺得膩。
而前後兩碗係 蟹子蕃茄螺絲粉，涼涼地帶點酸味味，十分開胃，但老公話食到有點辣，但我又唔覺喎~
中間兩件就係 煙三文魚米紙卷，三文魚肉質很新鮮，以米紙和菜包住來食是相當爽口。
到了最後一層，就係非甜點的一層。
烤蝦薄脆牛油果莎莎醬 的蝦啖啖肉，配合埋薄脆一齊食，增加了咬口。
而 粟米白汁焗青口，平時都係就咁鮮食，無諗過可以配埋白汁，真係好 Juicy。
最後食埋個 葡式蜆肉迷你法包，法包比較乾身，連埋頂頂的蜆肉一齊入口，有軟有硬，個汁有助軟化了下法包，對於食慣軟包的東方人來講較容易入口。
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