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2012-07-03
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欣圖軒服務水準高，食物既新鮮，又有特色，也可眺望維多利亞海港和遊人的景致，是享受人生的好去處。而這裡使用的餐具亦富中國特色和別緻。叉燒包：（$54）包皮可以，餡料是瘦叉燒，肉質腍香，但醬汁味道，龍皇略勝一綢。燒賣：（$72）：四粒中型燒賣，$18一粒，都是第一次吃，入口全是鮮蝦味，夠爽口。金箔元貝水晶餃（$54）：賣相可愛，入口全是元貝的鮮味，元貝肉質爽口，配上露筍，更帶出清甜的感覺。蟲草花腐皮卷（$54）：魚湯鮮味，腐皮卷入加入了蟲草花，更覺有滋補，腐皮如果用鮮腐皮會更好。三文魚瑤柱旦白炒飯（$180）：飯本身炒得香口，再配上無腥味的三文魚粒、旦白、瑤柱、粟米和爽口的甜豆粒，大人小孩都愛吃。薑薯芋蓉焗布甸（$48）：把薑薯切成粒狀，放入芋蓉布甸一起焗，確實是配合得宜，是我愛吃的口味。
服務水準高，食物既新鮮，又有特色，也可眺望維多利亞海港和遊人的景致，是享受人生的好去處。而這裡使用的餐具亦富中國特色和別緻。
叉燒包：（$54）包皮可以，餡料是瘦叉燒，肉質腍香，但醬汁味道，龍皇略勝一綢。燒賣：（$72）：四粒中型燒賣，$18一粒，都是第一次吃，入口全是鮮蝦味，夠爽口。
金箔元貝水晶餃（$54）：賣相可愛，入口全是元貝的鮮味，元貝肉質爽口，配上露筍，更帶出清甜的感覺。
蟲草花腐皮卷（$54）：魚湯鮮味，腐皮卷入加入了蟲草花，更覺有滋補，腐皮如果用鮮腐皮會更好。
三文魚瑤柱旦白炒飯（$180）：飯本身炒得香口，再配上無腥味的三文魚粒、旦白、瑤柱、粟米和爽口的甜豆粒，大人小孩都愛吃。
薑薯芋蓉焗布甸（$48）：把薑薯切成粒狀，放入芋蓉布甸一起焗，確實是配合得宜，是我愛吃的口味。
題外話/補充資料：
洲際泊車的服務員是老香港，不但親切有禮，而且泊車技術高超。我喜愛他們，更希望不同的機構也不要遺忘他們的貢獻，香港自然更加吸引。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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