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2011-09-25
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多得 Openrice 的 Maggie 小姐邀請，這日得以參與 Openrice 舉辦的交流活動，與多位資深、殿堂級會員一同於此餐廳享受了一頓豐富的下午茶，並藉此機會分享大家對 Openrice 網站的一些看法和意見。自己之前其實從來沒有來過 Cucina 這間位於馬哥孛羅香港酒店6樓的西餐廳，所以最初在看見6樓電梯門外竟是仍然黑暗一片的「夜上海」餐廳的時候，還道自己是否去錯了地方。幸好後來在電梯內遇到另一位殿堂食家小漏漏，大家結伴同行，才在詢問過酒店內的服務員後，終於到達這次下午茶敍的目的地 Cucina 。這餐廳的環境極佳，偌大的餐廳佈置舒適，因為這天客人不多的關係，餐廳更顯得份外寧靜和舒服。從玻璃窗外望，一方面可近觀窗外不遠處九龍太平洋會附近的景致，另一方面遠眺闊角度維港美景與香港島上的高樓大廈，景觀非常開揚。雖則這天太陽經常躲在雲裡，天色較為陰暗，仍無損自己欣賞窗外風景的興致。所有參與這次交流活動的會員都到齊後，下午茶的食物亦一一奉上，在享用美味食物的同時，大家暢所欲言，分享經驗，提出意見，邊談邊吃，氣氛著實不錯。說回食物，這裡的傳統英式「雅敍時光下午茶」以別致的三層層架奉上
自己之前其實從來沒有來過 Cucina 這間位於馬哥孛羅香港酒店6樓的西餐廳，所以最初在看見6樓電梯門外竟是仍然黑暗一片的「夜上海」餐廳的時候，還道自己是否去錯了地方。幸好後來在電梯內遇到另一位殿堂食家小漏漏，大家結伴同行，才在詢問過酒店內的服務員後，終於到達這次下午茶敍的目的地 Cucina 。
這餐廳的環境極佳，偌大的餐廳佈置舒適，因為這天客人不多的關係，餐廳更顯得份外寧靜和舒服。從玻璃窗外望，一方面可近觀窗外不遠處九龍太平洋會附近的景致，另一方面遠眺闊角度維港美景與香港島上的高樓大廈，景觀非常開揚。雖則這天太陽經常躲在雲裡，天色較為陰暗，仍無損自己欣賞窗外風景的興致。
所有參與這次交流活動的會員都到齊後，下午茶的食物亦一一奉上，在享用美味食物的同時，大家暢所欲言，分享經驗，提出意見，邊談邊吃，氣氛著實不錯。
說回食物，這裡的傳統英式「雅敍時光下午茶」以別致的三層層架奉上，每份下午茶可供兩人享用。除了層架上擺放著的多款鹹、甜點和英式鬆餅外，最特別是另上的一套六支的士多啤梨棒和棉花糖棒，粉紅色與紅色層層相間的造型可是十分漂亮、吸引呢！
這下午茶的鹹點包括六款不同款式的三文治，分別是（1）Salmon Roll, Cream Cheese, Sour Dough Bread、（2）Shrimp, Mango, Mayonnaise, Tortilla、（3）Smoked Turkey, Apple, Ranch Dressing, Tortilla、（4）Roast Beef, Dill Pickle, Whole Wheat Bread、（5）Cucumber, Cheddar Cheese, White Bread 和（6）Egg Salad, White Bread。在這六款各有特色的三文治當中，我只試了其中三款，味道都挺不錯，有一定的水準，個人較喜歡的則是 Salmon Roll, Cream Cheese, Sour Dough Bread 和Smoked Turkey, Apple, Ranch Dressing, Tortilla 。
至於甜點方面，則有（1）Vanilla Cheesecake with Blueberry、（2）Chocolate Crispy Hazelut Bar、（3）Mango and Chcolate Macaroon、（4）Lemon Madeleine Tea Cake、（5）Fruit Tart with Vanilla Custard 和（6）Fresh Strawberry and Marshmallow等六款。除了檸檬味的瑪德蓮貝殼蛋糕沒試之外，其他的多款甜品我都有吃，各有特色，當中較特別的我覺得是那 Chocolate Crispy Hazelut Bar，上層撒上金箔的軟滑的朱古力是意料得到的味道，但下層的榛子脆米則帶來另類的口感。二合為一，有雙層夾心的芒果與朱古力 Macaroon 小圓餅味道則並不太出，而且也不算十分鬆脆。
英式下午茶必備的鬆餅當然亦不會缺少。兩款鬆餅中，我只吃了 Plain 的那款。塗上幼滑的 Clotted Cream 的 Plain Scone ，鬆軟好吃。但另一款加了葡萄乾的 Raisin Scone，我就沒有吃了。
多謝 Maggie！自己不但可以在這各方面都挺不錯的酒店餐廳中享受美點，而且更能認識到一眾聞名已久，但之前並未認識的資深及殿堂食家，好像Jamel、搵食能手、羊家兄妹、亞Yu和 Sosoku，自己都是首次見面。藉著這次聚會，可以與他們一同參與討論、交流，這機會實在難得。希望下次再有其他活動舉辦的時候，大家可再次相聚啦！
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