CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

收工與好友Happy Dinner，朋友推介了這間尖沙咀樓上餐館，旺中帶靜且擁有無敵靚維港景😍真係由黃昏食到天黑。食物大大份非常有水準，宣傳期內每位客人更送贈磯燒鮑魚配冬陰功醬一客，鮑魚彈牙凍食，冬陰功醬汁香口特別，完全無想過可這樣配搭😋五道菜套餐終於起動，前菜兩道先來清新開胃的乳酪鮮蝦芒果沙律，再來煙韌嚼口的清酒蟹肉日本年糕。黑松露蘑菇湯味道超班，每一口湯都充滿碎蘑菇粒，香濃可口質感十足。慢燒美國牛肉眼份量大得驚人，一上枱我和朋友都嘩了一聲😂牛扒7成熟嫩滑有肉汁，牛味特別濃郁而且無筋，配菜方面也特別採用了芋頭蓉，出奇的綿滑易入口👍🏻鮮爐魚柳配日本帶子，爐魚兩大塊火喉夠，帶子是特大Size，外熟內半生的有刺身感。其實已經很飽，但看到咖啡蛋糕及檸檬芝士蛋糕如此可愛，女士第二個胃立刻把甜品吃掉了🙈 特飲現在是買一送一的，當日是蜂蜜柚子梳打，消暑解渴大大杯抵飲🍹全晚服務員都友善體貼，是個非常愉快的用餐體驗，很適合情侶們來約會。