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2015-01-12
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在香港吃意大利菜，很多人會想起Sabatini。我多年前到過，今天再去，非常失望。一坐下，侍應遞上餐牌。咦，wine list呢？為什麼要我問才可以給我看wine list呢？怕我看不懂嗎？白松露菜單上的risotto，連加一服務費700多元，比起其他餐廳的同類菜色，絕對不算便宜。Risotto來到的時候，一看到已經覺得不妥。白松露是在廚房裡，不是在客人面前刨在飯上的。每一片白松露都十分細小，明顯是從一塊十分小的刨出來。吃進嘴裡，香味少得可憐，而且完全被飯裡的芝士味蓋過了。下次如果我要吃白松露，我寧願去8 1/2 otto e mezzo bombana或者grand hyatt裡面的grissini。我另外點了一個有大蝦和番茄的pasta，其實很好吃，不過都彌補不到對這碟risotto的失望。餐廳裡面有一隊樂隊，輪流到每一張枱前演出。我這一頓飯吃了兩個多小時，為什麼樂隊選擇不到我那裡唱歌呢？因為我是香港人，而其他客人全部都是外國人嗎？還是怕我不懂英文歌，會點一首廣東歌呢？另外，侍應會推著一架餐車為每一枱客人介紹甜品，為什麼不給我介紹，而只是給我一個餐牌呢？是否我的樣子太寒酸，不像是可
一坐下，侍應遞上餐牌。咦，wine list呢？為什麼要我問才可以給我看wine list呢？怕我看不懂嗎？
白松露菜單上的risotto，連加一服務費700多元，比起其他餐廳的同類菜色，絕對不算便宜。Risotto來到的時候，一看到已經覺得不妥。白松露是在廚房裡，不是在客人面前刨在飯上的。每一片白松露都十分細小，明顯是從一塊十分小的刨出來。吃進嘴裡，香味少得可憐，而且完全被飯裡的芝士味蓋過了。下次如果我要吃白松露，我寧願去8 1/2 otto e mezzo bombana或者grand hyatt裡面的grissini。我另外點了一個有大蝦和番茄的pasta，其實很好吃，不過都彌補不到對這碟risotto的失望。
餐廳裡面有一隊樂隊，輪流到每一張枱前演出。我這一頓飯吃了兩個多小時，為什麼樂隊選擇不到我那裡唱歌呢？因為我是香港人，而其他客人全部都是外國人嗎？還是怕我不懂英文歌，會點一首廣東歌呢？另外，侍應會推著一架餐車為每一枱客人介紹甜品，為什麼不給我介紹，而只是給我一個餐牌呢？是否我的樣子太寒酸，不像是可以負擔得起甜品呢？
明顯地，這一頓飯我吃得十分不滿意。有所謂嗎？完全沒有，因為這裡的人連最基本的問一句how is everything都沒有。
其實想在香港開開心心地吃一頓意大利餐很容易。去8 1/2或者grissini很難會令人失望而回。就是去年沒有花紅，要勒緊褲頭，去柯士甸道的tivoli意大利餐廳也是很好的選擇。tivoli雖然只是很平民的地方，但是友善的老闆會跟客人聊天，令人覺得十分愉快。
當然，去sabatini吃得不滿意，絕對有機會是我的問題。各位香港的平民百姓，下次您去的時候，祝您好運。
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