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2019-09-05
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今日難得嚟到尖沙咀，諗住同男朋友慶祝佢升職，我就搵左呢一間望住維港景色嘅地方係慶祝。之前嚟過呢一間餐廳㗎啦，但係當時煙雨濛濛嘅天氣，而且係中午時段，完全唔覺得有靚景色，但係適逢今晚天朗氣清而且對着東方之珠呢一個來講，靚到無與倫比。今次嚟到叫咗個四道菜式晚市套餐，頭盤有一個低溫南非慢煮鮑魚，配左個小龍蝦，魚子醬，椰菜仔。醬汁嘅條配令到鮑魚嘅鮮味出晒嚟，魚子醬揀咗隻唔係咁搶味嚟調配，令到鮑魚嘅鮮味出晒嚟，魚子醬揀咗隻唔係咁腸嚟嘅，配住嚟食好清新。之後既湯品，係一個番茄洋薏米湯，食得出個番茄湯係用咗好多新鮮蕃茄blend出嚟，入口微酸帶甜，加少少黑胡椒嚟到將味道提升，楊薏米除咗有養生同埋健康嘅功效之外，對於呢一個湯來講亦都令到個湯嘅口感大大提升。主菜揀咗個紅鯛魚加帶子，另外佢仲加咗一啲焗左再磨成粉嘅榛子碎， 十分十分之香，食落好似牛油曲奇咁嘅味道。加埋西椒醬，就知道廚師用咗好多心機去做一道菜。紅鯛魚油脂分布啱啱好唔會太肥膩，而佢個帶子亦都煎得啱啱好。甜品配左一個檸檬夾心蛋糕加士多啤梨雪糕，唔係太花巧，但係檸檬夾心蛋糕做得非常清香，會買士多啤梨雪糕混合個甜度啱啱好。希望我男朋友滿意呢一餐啦。食
之前嚟過呢一間餐廳㗎啦，但係當時煙雨濛濛嘅天氣，而且係中午時段，完全唔覺得有靚景色，但係適逢今晚天朗氣清而且對着東方之珠呢一個來講，靚到無與倫比。
今次嚟到叫咗個四道菜式晚市套餐，頭盤有一個低溫南非慢煮鮑魚，配左個小龍蝦，魚子醬，椰菜仔。醬汁嘅條配令到鮑魚嘅鮮味出晒嚟，魚子醬揀咗隻唔係咁搶味嚟調配，令到鮑魚嘅鮮味出晒嚟，魚子醬揀咗隻唔係咁腸嚟嘅，配住嚟食好清新。
之後既湯品，係一個番茄洋薏米湯，食得出個番茄湯係用咗好多新鮮蕃茄blend出嚟，入口微酸帶甜，加少少黑胡椒嚟到將味道提升，楊薏米除咗有養生同埋健康嘅功效之外，對於呢一個湯來講亦都令到個湯嘅口感大大提升。
主菜揀咗個紅鯛魚加帶子，另外佢仲加咗一啲焗左再磨成粉嘅榛子碎， 十分十分之香，食落好似牛油曲奇咁嘅味道。加埋西椒醬，就知道廚師用咗好多心機去做一道菜。紅鯛魚油脂分布啱啱好唔會太肥膩，而佢個帶子亦都煎得啱啱好。
甜品配左一個檸檬夾心蛋糕加士多啤梨雪糕，唔係太花巧，但係檸檬夾心蛋糕做得非常清香，會買士多啤梨雪糕混合個甜度啱啱好。
希望我男朋友滿意呢一餐啦。
食完大餐望住個景再飲返杯茶，人生一樂也！
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