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2025-08-17
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最近二訪咗𝐉𝐔𝐍𝐎～今次食佢哋嘅 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔 ($𝟓𝟑𝟖 𝐩.𝐩.)❥𓂃前菜方面，佢哋嘅𝙀𝙜𝙜 𝙏𝙤𝙣𝙣𝙖𝙩𝙤吞拿魚蛋黃醬泡沫值得一讚！用蛋殼作為器皿，裡面有意式吞拿魚醬、酸豆同三文魚籽，口感𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲又酸酸甜甜，搭配得啱啱好，𝐤𝐞𝐞𝐩到水準♡另外𝘽𝙪𝙧𝙧𝙖𝙩𝙖 𝙋𝙪𝙜𝙡𝙞𝙚𝙨𝙚 布拉塔流心水牛芝士，配有機小蕃茄、羅勒橄欖油同狗芽菜沙律，榛子碎嘅香脆口感增添咗風味，好清新開胃 ʚ(•”̮•)ɞ仲有𝙋𝙖𝙙𝙧𝙤𝙣 𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧𝙨 | 𝙏𝙪𝙣𝙖 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 吞拿魚韃靼配檸檬西柚味醂汁同 肉質鹹香嘅𝙄𝙗𝙚𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙃𝙖𝙢 𝟰𝟴 𝙈𝙤𝙣𝙩𝙝𝙨，搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包(ง˙∇˙)ว❝ 今次專登嚟就係想試佢哋嘅𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚𝙙 𝘼𝙣𝙜𝙪𝙨 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙠 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 (+$𝟒𝟎) 黑松露安格斯牛面肉燴飯，飯粒煮得啱啱好，吸曬濃郁嘅牛肝菌同帕瑪森芝士香，加上刨上新鮮的松露，每一啖都充滿層次感，香氣四溢，搭配兩大塊軟嫩嘅牛面肉，真係好滿足(*˙˘˙)♡꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾ 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙍𝙞𝙗𝙨 意外地出色，肉質嫩滑，搭配石榴糖蜜和柑橘香料，甜中帶鹹，帶炭烤香 好滋味～甜品
最近二訪咗𝐉𝐔𝐍𝐎～今次食佢哋嘅 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐍𝐔 ($𝟓𝟑𝟖 𝐩.𝐩.)
❥𓂃前菜方面，佢哋嘅𝙀𝙜𝙜 𝙏𝙤𝙣𝙣𝙖𝙩𝙤吞拿魚蛋黃醬泡沫值得一讚！用蛋殼作為器皿，裡面有意式吞拿魚醬、酸豆同三文魚籽，口感𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲又酸酸甜甜，搭配得啱啱好，𝐤𝐞𝐞𝐩到水準♡
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另外𝘽𝙪𝙧𝙧𝙖𝙩𝙖 𝙋𝙪𝙜𝙡𝙞𝙚𝙨𝙚 布拉塔流心水牛芝士，配有機小蕃茄、羅勒橄欖油同狗芽菜沙律，榛子碎嘅香脆口感增添咗風味，好清新開胃 ʚ(•”̮•)ɞ
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仲有𝙋𝙖𝙙𝙧𝙤𝙣 𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧𝙨 | 𝙏𝙪𝙣𝙖 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 吞拿魚韃靼配檸檬西柚味醂汁同 肉質鹹香嘅𝙄𝙗𝙚𝙧𝙞𝙘𝙤 𝙃𝙖𝙢 𝟰𝟴 𝙈𝙤𝙣𝙩𝙝𝙨，搭配新鮮烘烤迷迭香意大利麵包(ง˙∇˙)ว
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❝ 今次專登嚟就係想試佢哋嘅𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚𝙙 𝘼𝙣𝙜𝙪𝙨 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙠 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 (+$𝟒𝟎) 黑松露安格斯牛面肉燴飯，飯粒煮得啱啱好，吸曬濃郁嘅牛肝菌同帕瑪森芝士香，加上刨上新鮮的松露，每一啖都充滿層次感，香氣四溢，搭配兩大塊軟嫩嘅牛面肉，真係好滿足(*˙˘˙)♡
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꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾ 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝙍𝙞𝙗𝙨 意外地出色，肉質嫩滑，搭配石榴糖蜜和柑橘香料，甜中帶鹹，帶炭烤香 好滋味～
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甜品食咗𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪 咖啡浸手指餅，搭配馬斯卡彭芝士，絲滑又唔膩同𝙏𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙏𝙖𝙩𝙞𝙣 (+$𝟐𝟎) 蘋果塔配焦糖奶油和雲尼拿雪糕，依個味道較酸但肉桂香氣突出，口感獨特(´ε｀ )
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