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2020-07-27
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好友約我中環新張的星·68嘆茶，餐廳的環境優雅，開放式廚房，食具擺放整齊，牆上掛有水禾田先生的畫。我們點左濃雞湯松葉蟹拑灌湯餃 $68，雞湯底味濃鮮甜，松葉蟹鉗味鮮甜又啖啖肉，餃子皮夠薄，真美味。酥炸魷魚鬚 $70，炸得鬆脆可口。午市套餐$276二小碟有百葉絲和豬手涷，真不錯👍 是日燉湯：三菌螺頭燉竹絲雞，清香又味甜。蝦餃皇、蟹籽燒賣：大大粒，蝦爽口彈牙，超鳳梨酸甜肉，豬肉質嫩滑，炸得外脆內軟，甜酸醬汁配菠蘿片、青椒，真開胃又美味。原隻鮑魚北菇翡翠，原隻鮑魚真夠矜貴，配蠔油杰獻汁，菇質地感軟滑可口，炆得很入味。海參沙葛叉燒粒炒飯，沙葛清甜，义燒味香，飯炒得粒粒分明，很爽口。即日起至31/7，堂食、外賣自取及丸茶手作飲品 68折。見咁抵我們再點：熱黑糖珍珠撞奶$31有68折實是$21 ，不太甜，很不錯。瘋芒畢露$34折實$24.9，冰冰真解渴。叫左飲品不收茶錢，真超超抵。
開放式廚房，食具擺放整齊，
牆上掛有水禾田先生的畫。我們點左
濃雞湯松葉蟹拑灌湯餃 $68，雞湯底味濃鮮甜，松葉蟹鉗味鮮甜又啖啖肉，餃子皮夠薄，真美味。酥炸魷魚鬚 $70，炸得鬆脆可口。
午市套餐$276
二小碟有百葉絲和豬手涷，真不錯👍
是日燉湯：三菌螺頭燉竹絲雞，清香又味甜。
蝦餃皇、蟹籽燒賣：大大粒，蝦爽口彈牙，超鳳梨酸甜肉，豬肉質嫩滑，炸得外脆內軟，甜酸醬汁配菠蘿片、青椒，真開胃又美味。
原隻鮑魚北菇翡翠，原隻鮑魚真夠矜貴，配蠔油杰獻汁，菇質地感軟滑可口，炆得很入味。海參沙葛叉燒粒炒飯，沙葛清甜，义燒味香，飯炒得粒粒分明，很爽口。
即日起至31/7，堂食、外賣自取及丸茶手作飲品 68折。
見咁抵我們再點：
熱黑糖珍珠撞奶$31有68折實是$21 ，不太甜，很不錯。
瘋芒畢露$34折實$24.9，冰冰真解渴。叫左飲品不收茶錢，真超超抵。
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