牛魔 (已結業)

今晚想和朋友吃一餐韓式燒烤, 在尖沙咀找到了這間牛魔。門面及店內燈火通明, 空間感十足, 乾淨企理衛生。泡菜首先侍應放下了兩小碟的泡菜, 有中華沙律及辣泡菜。柑橘梳打特飲吃燒肉我最喜歡飲一些冰涼的飲品, 所以便點了這杯柑橘梳打特飲, 酸酸甜甜是夏日消暑解渴之選。豚肉五花腩肉脂分布平均的五花腩, 在燒烤時油脂會被逼出香味, 令人食指大動, 夾一片清甜翠綠的生菜及加入少許韓式辣醬, 味道既清新又惹味, 亦能去除油膩感。美國Prime醬油牛肋骨份量十足的美國Prime醬油牛肋骨, 肉質嫩滑厚實, 醬油很入味可口。香蔥牛脷牛脷切得不厚亦不薄, 燒烤後有香脆口感之餘亦能保持到豐富嫩滑的肉汁在內, 加少許香蔥一起燒絕對能令味道昇華。櫻花餃子灑滿香噴噴的櫻花蝦乾在餃子上面, 賣相討好之餘, 櫻花蝦的香味也透徹了整顆餃子。日式炒烏冬鑊氣十足的炒烏冬, 一上枱時已經傳來陣陣香氣, 配料也豐富, 增加了味道的層次感。