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2022-09-01
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香港人一向都很喜歡吃大排檔，這次我們就來到很出名的楚撚記試一試。餐廳裝修很有經典港式大排檔特色，不同之處是冷氣十足、而且非常衛生，男女老幼也適合來這裏用餐。菜式方面亦有新派菜和大排檔菜式，迎合不同人的口味。我們二人點了七味黃金炸一口金磚豆腐，香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅和啫啫滑雞煲。七味黃金炸一口金磚豆腐是前菜，份量非常之足夠，而且所有豆腐都是新鮮炸起，熱辣辣的還冒著煙。 七味粉的調味非常之好，咸道適中，加上豆腐外脆內軟的口感，這個小食已經是非常之美味，非常的吸引。另外份量也非常之多，性價比很高，建議大家來到這裏一定要點一個試一試！另一道菜是香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅，黑松露的香氣一上菜就已經能夠聞到，非常的香。墨魚滑非常的鮮，味道也很好。蓮藕煎的熟度剛剛好，還能吃得出蓮藕的爽脆。香口的黑松露墨魚滑配上爽脆的蓮藕，令這個菜色非常的好吃，值得推介！最後一個菜是啫啫滑雞煲，所有菜式都是即叫即做，啫啫滑雞煲也不例外。上菜的時候熱辣辣，能夠聽到咋咋聲，雞肉調味很好而且烹調的熟度也剛好，雞肉鮮香嫩滑，非常美味。而且還有新鮮的豬潤，豬膶同樣也是烹調得非常嫩滑，很好食。而且價錢也非常合理，份量足夠，也很推
餐廳裝修很有經典港式大排檔特色，不同之處是冷氣十足、而且非常衛生，男女老幼也適合來這裏用餐。菜式方面亦有新派菜和大排檔菜式，迎合不同人的口味。
我們二人點了七味黃金炸一口金磚豆腐，香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅和啫啫滑雞煲。
七味黃金炸一口金磚豆腐是前菜，份量非常之足夠，而且所有豆腐都是新鮮炸起，熱辣辣的還冒著煙。 七味粉的調味非常之好，咸道適中，加上豆腐外脆內軟的口感，這個小食已經是非常之美味，非常的吸引。另外份量也非常之多，性價比很高，建議大家來到這裏一定要點一個試一試！
另一道菜是香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅，黑松露的香氣一上菜就已經能夠聞到，非常的香。墨魚滑非常的鮮，味道也很好。蓮藕煎的熟度剛剛好，還能吃得出蓮藕的爽脆。香口的黑松露墨魚滑配上爽脆的蓮藕，令這個菜色非常的好吃，值得推介！
最後一個菜是啫啫滑雞煲，所有菜式都是即叫即做，啫啫滑雞煲也不例外。上菜的時候熱辣辣，能夠聽到咋咋聲，雞肉調味很好而且烹調的熟度也剛好，雞肉鮮香嫩滑，非常美味。而且還有新鮮的豬潤，豬膶同樣也是烹調得非常嫩滑，很好食。而且價錢也非常合理，份量足夠，也很推介給大家！
而且餐廳在用餐後為所有顧客送上甜品，是日糖水是綠豆沙清心丸，非常合適現在炎炎夏日的夏天，清心丸這款中式糖水非常見，侍應端上來的時候我真的十分興奮。甜度適中，清心丸煙靭，很好吃。
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